亚裔厨师获米其林颁奖 其悉尼餐厅“有钱也不一定能吃到”！

【今日澳洲7月3日讯】澳洲著名日裔厨师Tetsuya Wakuda开的新加坡餐厅Waku Ghin被授予米其林二星。该大厨开在悉尼的餐厅是有钱也不一定吃得到的餐厅。

（图片来源：网络）

据Goodfood网站报道，此前在2016年的时候，该餐厅被评为米其林一星。这家餐厅和开在悉尼Kent St的Tetsuya's餐厅类似，为顾客提供现代结合了日式和法式料理精华的佳肴。

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Wakuda在澳洲厨艺界的影响巨大，Tetsuya's在TripAdvisor上的评分接近满分，这是全球50家顶级餐厅之一，被誉为有钱也不一定能吃到的餐厅。该餐厅采用的是主厨包办的形式，也就是说餐厅不提供菜单，由厨师根据所采购的当季食材上菜，当然了该餐厅的食材都是顶级的。

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招牌菜是腌牡丹虾配北海道海胆和鱼子酱，装在海胆壳内的三样食材散发浓烈风味，配上急冻生蛋黄，散发满口海洋风味。

下列为餐厅信息：

地址：529 Kent St Sydney NSW

电话：9267 2900

（实习：Camille）