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悉尼


这家串串香居然开在Cafe里,还能同时吃到烧烤+火锅,上百种菜品随你选?8周年全新升级,悉尼本土串串就是这么高级!

2017-09-12 来源: 自媒体 评论1条

“亲爱的,晚上想吃什么?”

“全悉尼都在吃串串,不吃不时尚!”

“天天刮妖风,就想吃火锅!”

“聚会还是撸串强,大口吃肉才爽!”

“既要吃得尽兴,还要环境好!”

最近,悉尼吃货们几乎陷入了同样的纠结中,想一次满足各种需求,真的好难选。。。从下周二(9月12日)开始,再也不用纠结了。

因为,全新升级的悉尼本土串串品牌——串串香

终于回来了!

而且,除了原本就特别擅长的中式木炭烧烤和小火锅之外,还加入了串串、上百种自选菜品、甜品、饮品,甚至还把店面装成了咖啡厅……现在,就跟着小编提前去探店!

像咖啡厅一样的串串香 你吃过吗?

全新升级的串串香,从老店761 George st迁到了唐人街中心帝城一号,位置更方便了。

顺着这个牌子走上二楼,就能看到串串香那可爱而又熟悉的Logo啦。

这大概是小编见过最精致的中式串串餐厅了!

串串香9月12日全新升级

烤串、串串香和火锅

上百种菜品任你选

白色的墙与银色的烤炉反射着柔和的光,Cafe式的舒适座椅旁,就是大而亮的落地窗,坐在这里,享受悉尼秋日阳光和唐人街繁华夜景的。

墙上用心的小装饰,显示着店主对于碳烤串串的执着追求。

赶紧找个地方坐下,我们开始撸……串串!

烤串串,他们是认真的!不得不说,作为一家自助餐厅,串串香的菜品实在太多了!

光是撸串常青树-羊肉串,这里就有两种选择,都是不腻不膻,肥瘦适度,香嫩可口的好选择~

而之前就每桌必点的和牛,在全新升级后更加出色。光看那些均匀分布的油花就知道,这是6级以上和牛才有的大理石纹路。

店主还专门请了日本师傅来切片和摆盘,保证每一份、每一口都是精品。

鸡翅、骨肉相连和牛舌们,已在腌料中变得特别嫩滑,就等被烤了。

爱吃海鲜的,可以选择比手还长的老虎虾,还有一串串珠圆玉润的带子和入口即化的三文鱼;

再来点蔬菜和爽口小凉菜;

随随便便就摆满了一桌子,忍不了了,赶紧烤起来!

只有香味没烟味

作为悉尼首家华人炭火烧烤自助餐厅,升级后的串串香将对碳烤的执着打造成了极致。

来自于进口的土耳其碳,100%纯木材制作。和电烤或煤气烤相比,纯碳火烤出来的肉类和蔬菜都口感香酥,还有淡淡的碳熏味。

串串香的烤炉也很特别,可以自动旋转使肉质可以受热均匀,把肉串放上去,你就负责和盆友扯淡开侃便是,等不了多久,就能吃到表面酥脆流油,内里却依旧肉质鲜嫩的串了,就问你爽不爽?

烤的差不多了,再撒点串串香特制辣椒面和孜然,那香气,隔着屏幕都闻到了~~

还有专门用来烤和牛和蔬菜的烤网。

看着鲜嫩的和牛,在火红的的烘烤下,慢慢渗出汁水,画面简直太美。

特别值得一提的是,吃到现在,除了醉人的肉香,小编居然感受不到一点烟熏火燎。问过店主才知道,为了达到理想的排风效果,店主也是拼了!

为了给串串香的串粉们提供更好的就餐环境,串串香首次使用德国进口大功率马达和电子过滤系统,吸风量大,过滤系统将无烟无尘,保证空气流通。

排烟系统的复杂程度也是大量消耗了City Council申请时间,导致开业日程一直拖延,但店主却一直强调,只要大家吃的开心,所有的付出都是值得的。

串串的无数种吃法

选择多样,也是串串香一直坚持的。除了烧烤,串串还可以用小火锅涮着吃;

还新添加了秘制重庆串串香。涮和牛和烤鸡翅同时在舌尖跳舞是一种什么样的感受,只有在串串香才能感受到

饭后甜点当然也不能少!肉肉喂饱了少年们,甜品让少女们也乐开了花~

在甜品旁边,还有一台闪耀着金属光泽的专业咖啡机。

店主告诉小编,他们特意从意大利进口咖啡机和顶级咖啡豆,就是希望食客们不仅能在这里享受中式美食,还能拥有一段悠闲的下午茶时光。

从下周二(9月12日)起快约上朋友们,来串串香享受盛宴吧!

串串香 唐人街店


(9月12日盛装开业!)

地址:shop 69 Level 1 Dixon St Haymarket NSW 2000帝城一号(阿里山饭店楼上)

桂林米粉 Ashfield

地址:287 Liverpool Rd, Ashfield NSW 2131

电话:(02) 9798 2666

营业时间:周一至周五11:00-15:30 17:00-21:00 

周六-周日 11:00-21:00

桂林米粉 新店coming soon

串串香 堪培拉店

地址:1 Childers Lane, Canberra ACT 2912

关键词: 串串香火锅美食
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最新评论(1)
Hst 2017-09-12 回复
希望小编下次给出参考价格!谢谢,


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