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悉尼

“欢乐春节,行走的年夜饭” 悉尼举办展示中国美食魅力

2019-02-02 来源: 吴景亮 评论0条

记者吴景亮报道  “欢乐春节,行走的年夜饭”首次走入澳洲悉尼,星期五(2月1日)在悉尼华埠八乐居登场亮相,从视觉、触觉、味觉全方位向澳洲民众展示中国美食文化的魅力,送上了一场饮食文化盛宴的同时,也送上了美好的新春祝福。

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糜征孚会长和嘉宾等向现场宾客祝贺。

中华人民共和国驻悉尼总领事馆张英保领事(参赞衔),悉尼中国文化交流中心陈霜主任,澳洲华人餐饮业商会会长糜征孚先生,

中国中央电视台驻悉尼记者站林清辉主任,悉尼Georges River Council 议员刘娜心女士,南悉尼商会会长江兵先生,资阳市商务局罗刚先生,资阳市商务局江柳韦女士,世界中餐联合会贾晓楠先生以及车锡泰、邓裕森、刘景棠,陈伟等出席了盛宴。

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糜征孚会长致辞。

晚宴以得胜堂的醒狮献瑞开场,给整个晚宴带来了浓浓的年味。而糜征孚会长和嘉宾张英保领事,车锡泰先生的点睛仪式和财神的派红包,更掀起了晚宴的高潮。现场的嘉宾也纷纷与醒狮和财神互动 ,欢乐气氛高涨。

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张英保领事致辞。

接着,四川省资阳市商务局精心挑选川菜烹饪大师,带来四喜临门、花好月圆、红牛献瑞、富贵团圆、满园春色等具有资阳特色的川菜菜品,展示刀工、食雕、糖艺等中华烹饪技艺。   同时,当晚还通过播放视频,在展现中华饮食文化独特魅力的同时宣传资阳旅游资源,让更多的人了解资阳,爱上资阳。

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贾晓楠致辞。

糜征孚会长表示,“欢乐春节,行走的年夜饭”以美食文化为桥梁,让澳洲民众品尝到特色的中国味道以及传播中国文化,让当地华人华侨献上可口的年夜饭。

糜会长强调,通过“行走的年夜饭”向世界各国友人打开了一扇了解中国的窗户,从而达到弘扬中国饮食文化,传播中国饮食健康,让世界感受中国餐饮文化的魅力,让澳洲民众了解中国文化之博大精深的国际交流目的。

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糜征孚会长和张英保陈霜车锡泰向大家拜年。

张英保领事指出, “欢乐春节”是国家文化和旅游部推出的大型文化交流活动,也是中华优秀文化走出去和中国企业品牌走出去相互融合的重要平台。“欢乐春节—行走的年夜饭”是“欢乐春节”的重要活动之一,以更加自信和创新的方式,讲述中国故事,传递中国友谊,让越来越多的国家和人民感受中国春节的团圆和祥和。

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糜征孚会长和张英保一起点睛。

世界中餐联合会贾晓楠先生,陈霜主任和其他嘉宾也分别作了发言,赞扬了这项有意义的活动。

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糜征孚会长和资阳市商务局获颁感谢状。

晚宴上还表演了四川变脸和歌手献唱等精彩文艺节目。

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醒狮与现场嘉宾互动。

几百位嘉宾出席了当晚的盛宴。

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厨师向嘉宾展示食雕作品。

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主嘉宾大合照。

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