$36一份的娘惹咖喱，在悉尼还真没有几家（组图）

【今日澳洲6月7日讯】在知名美食网站TimeOut推荐的悉尼必吃50家餐厅中，你会看到一个很美的名字，“Moon Restaurant”。

这是一家位于悉尼Liverpool Street的创新泰国风味餐厅，最出名的就是 Panang curry，36澳元一份，价格并不算便宜。

相比传统的泰国餐厅，Moon Restaurant的装修布局更像是一家欧洲酒吧，闪闪发光的香槟酒杯，装着悉尼岩石牡蛎的冰桶都在暗示你，这里并不是在King Street。

泰式料理以其料理的酸和辣最为有名，主要用料是海鲜，蔬菜以及新鲜水果，最有名的是泰式料理使用的各种香料。

泰国是热带季风气候，由于这种气候原因，也造成泰式料理大部分菜色对酸和辣的喜爱，最有名的冬阴功汤，澳洲每一家泰国餐厅都有。今天推荐的是Panang curry，有网友称它为娘惹咖喱，味道偏辣，料很重，最好搭配米饭吃。

如果你能吃辣，这个必须要点。Panang curry在泰国很出名，几乎是万能的，做饭，做菜做汤，加上椰浆的味道，辣过后还有椰香的温柔回味。

地址：346 Liverpool St Darlinghurst 

营业时间：Tue-Sun 11.30am-2pm. 5.30-10pm

（Gina）