悉尼好“辣”！这碗泰式酸辣汤 四川人都不敢吃（组图）

【今日澳洲6月29日讯】除了四川美食，在悉尼，哪里还可以吃到辛辣的菜肴呢，有个餐厅值得去，那就是Dodee Paidang。

Dodee Paidang是一家泰国风味餐厅，老板Somporn Phosri来自泰国，他从小就在厨房帮忙，之后来悉尼发展，开了这家泰国风味餐厅。Dodee Paidang主打泰国地道街头小吃，所有菜式要不就是Phosri家乡菜，要不就是自创菜肴，讲究原汁原味，从不跟风模仿。

招牌菜除了Keaw Tod炸鹌鹑蛋串，Moo Ping猪肉串外，这里还推荐斑兰酱炸馒头，同样令人上瘾。不过你若为辣而来，就一定要试试Super Nova Tom Yum，超级泰式酸辣汤，售价7.5澳元。

这是一道举世闻名的的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露调制而成。英语音译为Tom yum，其中，Tom表示汤，yum表示酸辣之意。当中最著名的调理法是加虾和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的酸辣虾汤。

这里的Super Nova Tom Yum，从微辣的“Dodee monster”到变态辣的“Dodee lava”，应有尽有，供你选择，有空就来试试吧，能让你辣到怀疑人生。

地址：9/37 Ultimo Rd Haymarket 

营业时间：Daily 11am-1am

（Gina）