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悉尼

慎入!华人男子肚子痛皮肤痒 医院一查全身长满寄生虫!吃这东西一定小心(组图)

2019-07-22 来源: 加西周末 原文链接 评论0条

生鱼片爱好者的噩梦

加拿大的三文鱼全球闻名,目前,加拿大的三文鱼有人工养殖的,也有野生捕捞的,大部分都产自BC省的沿海。

由于蛋白质含量高,胆固醇含量低,三文鱼非常有营养,温哥华很多人也都非常爱吃三文鱼,尤其是三文鱼刺身。带有冲击的感的芥末中和了三文鱼略带油腻的厚重口感,是很多人去吃日料必点的菜。

然而,美好的东西往往很危险,三文鱼身上携带的寄生虫和各种病菌阻碍了很多老饕们的大快朵颐。

中国广东一名男子,就差点因为他最爱的生鱼片而丧命。

这名男子来到医院,称自己胃疼,同时还有皮肤瘙痒。

听起来好像是什么过敏,但查来查去查不出来。于是,医生带他去做了X光。

这不拍不知道,一拍吓一跳。拍出来的片子让所有人都恶心坏了:这名男子全身都感染了密密麻麻的绦虫!

医生认为,这名男子可能是因为吃了太多生的鱼或肉,从而受到了感染,男子也承认,自己一直很爱吃生鱼片。

这名男子在广州市第八人民医院接受治疗,希望他能平安度过难关。

医院的医生在接受采访时说,如果吃了受到绦虫感染的食品的话,会让寄生虫进入人类血管,从而会让人患上囊虫病。

一旦囊虫进入大脑,则会危及生命。在国内也曾有过寄生虫进入脑内的病例。

一名来自淮安的大学生小静因为有晕倒,抽搐等症状,便去医院进行检查。一开始,医院还以为是癫痫,但后来有专家指出,这有可能是寄生虫进入了大脑,于是小静去做了大脑的CT,CT也显示脑中有异物。

事不宜迟,医院马上对小静进行手术。在手术中,医生从小静的大脑中取出一条3厘米长的白色条状物,放上了托盘之后居然开始动了起来!据医生说,这也是一种绦虫,小静可能是吃了被绦虫感染的食物,才导致了绦虫入脑。

这种寄生虫一般都在三文鱼或者其他的一些淡水鱼体内被发现,除了生鱼片,酱浸、烟熏的鱼类也会传播病虫。

除了国内发现了这些案例,在加拿大的三文鱼也出过问题。

三文鱼产业为BC省的经济发展做出了巨大的贡献,打捞上来的三文鱼会经过加工,运往世界各地,加拿大也是世界上最大的三文鱼出口国之一。

加拿大食品检疫署(CFIA)对鱼类产品的打捞,加工,和运输都制定了严格的标准,是世界上最严格的检验控制体系。

然而,在2016年,卡尔加里曾有一男子在吃了加拿大商店中购买的三文鱼,在食用后发生了腹痛,发烧,呕吐等症状。

去医院检查做了内窥镜,发现了依附在肠粘膜上的寄生虫。

为什么近两年这类寄生虫感染人体的事件这么频繁?有专家在《加拿大家庭医生》杂志上发表论文称,直接的原因是寿司和生鱼片越来越流行。

加拿大的很多地方都会对生鱼进行杀虫,生鱼需要在零下20度冷冻至少一个星期,或者零下35度一下冷冻15小时。

所以,虽然加拿大的三文鱼官方声称,检验标准严格,市场上的三文鱼是十分安全的,但难免会有例外发生。

那么我们平时要如何消灭三文鱼中的寄生虫呢?

其实很简单,只需要把鱼加热到145华氏度(65摄氏度),煮超过15秒,蠕虫就可以被杀死。


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