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3人感染2人死亡!澳洲卫生部警告民众,勿吃此地区产的包装三文鱼(组图)

2019-07-24 来源: 综合编译 评论6条

【今日澳洲7月24日讯】由于3人在食用同一种食物后感染病菌,国家卫生部紧急发布公告,呼吁民众注意饮食安全。

澳大利亚政府卫生部与各司法管辖区合作,目前正在调查发生在维州、昆州和新州的三起李斯特菌感染病例。所有病例均发生在70岁以上人群中,且均有明显的潜在健康状况。不幸的是,来自新州和维州的感染者已死亡。

调查显示,问题三文鱼是来自塔斯马尼亚的包装三文鱼,但未确定是否来自同一品牌。

3人感染2人死亡!澳洲卫生部警告民众,勿吃此地区产的包装三文鱼(组图) - 1

(图片来源:3AW)

当局建议科学储存食品,以避免感染病菌。

李斯特菌病,是一种因食用被单核增生李斯特菌污染的食物而引起的疾病。

细菌广泛分布于环境中,在冷藏温度下可在食品中生长。

大多数接触李斯特菌的人只会出现轻微的症状,但某些人群感染的后果可能会很严重。

高风险人群包括孕妇及其未出生的婴儿、新生儿、老年人、因疾病或药物而致免疫系统受损的人。

如果你或家人免疫系统较弱、或怀孕了,最好不要吃放在冰箱隔夜冷藏过的食物。

3人感染2人死亡!澳洲卫生部警告民众,勿吃此地区产的包装三文鱼(组图) - 2

(图片来源:澳洲广播集团)

尽量避免食用有较高李斯特菌污染风险的食物,例如:

冷冻海鲜,如生蚝、生鱼片和寿司、烟熏即食海鲜和熟即食虾

熟食柜台和三明治吧的冷盘肉,以及包装好的切片即食肉

煮好的即食鸡肉

预先准备或预先包装的水果或蔬菜沙拉,包括那些来自自助餐和沙拉吧

软质、半软质和表面成熟的奶酪,如布里干酪、卡门贝尔干酪、意大利乳清干酪、蓝奶酪和羊乳酪

冷藏肉酱

软冰淇淋

未消毒的奶制品。

3人感染2人死亡!澳洲卫生部警告民众,勿吃此地区产的包装三文鱼(组图) - 3

(图片来源:澳洲卫生部)

你可透过以下方法进一步减低风险:

避免食用过期或过期的食物

将剩菜及时冷藏,并在24小时内使用,或冷冻

加热冷藏食物时完全加热至沸腾

烹饪食物时需要完全煮熟

病症

李斯特菌感染始于流感样症状,如发烧、发冷、肌肉疼痛、恶心,有时腹泻。

人们可以在几天内开始出现症状,但在食用了受污染的产品后,症状可能需要数周才能出现。

(Iki)

关键词: 卫生部警告感染
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(6)
顾小北sias
顾小北sias 2019-07-24 回复
塔斯马尼亚的三文鱼就那几个牌子
iffyu
iffyu 2019-07-24 回复
那就全面下架啊,发通知有什么用
yihui_g
yihui_g 2019-07-24 回复
好恐怖
玉玉糖新
玉玉糖新 2019-07-25 回复
吃点鱼都那么危险
SFC_TingBB
SFC_TingBB 2019-07-24 回复
我觉得不仅仅是有李斯特菌的问题,应该是还有什么被污染的物质


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