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号称“全世界最软”的舒芙蕾!Q弹到入口即化,日本当红舒芙蕾店要来墨尔本啦!

2019-09-25 来源: 墨尔本淘好货 原文链接 评论0条

啊!墨尔本好吃的甜品在哪里

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想到甜品,

除了蛋糕布丁,

躲不过的还是舒芙蕾。

美食攻击👇

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这么多软糯糯的舒芙蕾,

在墨尔本也可以吃到正宗的啦!

日本舒芙蕾鼻祖,

Kumokumo要来墨尔本啦~

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Kumokumo

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墨尔本最好吃的舒芙蕾

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日本著名的Kumokumo要来墨尔本啦~

他们家的招牌,当属软糯香甜,Q弹的舒芙蕾了。

Kumo的舒芙蕾是新鲜的牛奶和奶油制成的,而大多数市场上的都是由面粉混合物做成的。

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区别一吃就知道

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放在嘴巴里就可以融化

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Kumo有一个独特的配方就是:25%的奶油,乳脂含量10%,软奶的平均脂肪含量约为6%至8%。

一勺子下去,

感觉自己都被融化了,

更不要说这么软糯的舒芙蕾。

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KumoKumo的理念是将日本的精确烹饪方法与最新鲜的本地食材相结合。

每一块舒芙蕾都遵循严格的制备方法,并使用最少的配料。追求极致。

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舒芙蕾口味

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 黄油原味

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 焦糖布丁味

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提拉米苏味

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宇治抹茶味

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 黑糖波霸味

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虽说舒芙蕾仅由鸡蛋,面粉,糖和牛奶等几种简单的原料制成。

但是如此松软的诀窍就是:

将蛋清打成蛋白酥皮,

然后将其折叠到蛋黄基中,

但是这样做很费时间。

可是Kumokumo做到了。

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而且这家软糯QQ的舒芙蕾店不止有舒芙蕾,还有冰激凌。

冰激凌更是浓郁可口,入口回味无穷。

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冰激凌口味

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牛奶口味

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 巧克力口味

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乌龙味

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 明治抹茶味

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Kumokumo

将于2019年11月在墨尔本开业。

喜欢甜品的朋友是不是已经迫不及待了~

快闪店地址时间👇

实体店地址还未公布~

📍

Melbourne Night Noodie Markets

Birrarung Marr Park

Melbourne VIC3000

📅

11.7-11.24

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据说甜品可以甜品吻醒三魂六魄,

专门治愈冷漠的家伙。

你想被舒芙蕾吻醒吗~

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