16岁男孩向家人撒了个谎，如今身家千万！偷跑到澳洲创业，开启成功人生（组图）

16岁从卡塔尔的学校毕业后，Hash Tayeh骗父母说他要去澳洲度个短假，实际上这个少年却暗自计划要留在这个国家并开始自己的新生活。

15年后，这位少年成为了一名墨尔本的商人，也是全澳最大的私营汉堡连锁店Burtory的首席执行官，该公司2021年的营业额就超过了3000万澳元。

在海湾战争期间，年仅一岁的Hash曾被家人带着逃离了约旦，在澳大利亚短暂生活了一段时间。

当他6岁的时候，由于父亲的工作，他们全家搬到了卡塔尔，但他忍不住一直在回想曾经在澳洲的悠闲生活，也想念着在澳洲的朋友。

“通过Myspace和MSN，我可以随时看到澳洲朋友在做什么，他们的生活好像充满了自由、乐趣和多样性。”

“我制定了一个计划，我跟爸妈说想去澳洲探望我的阿姨，但其实我到达澳洲之后住在了朋友家里，并和他们坦白自己打算永远留在这儿。他们很生气。”

抵达澳洲一年后，Hash就开始做自己第一份生意，在接下来的10年里他都通过创业赚钱，终于在2018年创办了Burgertory。

自从在墨尔本Braybrook开设首家Burgertory汉堡店以来，该餐厅就在不断地发展壮大，在持续增设的门店里售出了210万个汉堡。

 “我们在Omicron疫情期间很难熬……260名员工因感染而请假。没生病的员工夜以继日地工作，很多人得干两个人的活，我们的餐厅才继续开了下去。”Hash说。

“因为大家被限制出行，所以更多人开始关注他们当地的小企业，这给了我们快速扩展门店的机会并从中受益。”

“去年封城期间，我们开了11家新店。”

如今，拥有17家分店的Burgertory被评为澳洲最大的独立运营的汉堡连锁店，Hash计划在2023年底前将连锁餐厅增至50家。

Hash说：“人们总是问我，为什么在制作美味的汉堡时保持独立如此重要，那是因为所有的责任都在我身上。”

“我们从不走捷径或者在食品质量上放松。餐厅菜单上所有菜品的制作方法都和Burgertory刚开业时一样。我们没有简化生产，也没有在力争上游的过程中失去本心。”

拥有一系列企业和汉堡帝国的Hash表示，他的父母已经原谅自己16岁时偷偷溜走的事：“我在国外待了大概10年后，父母才说他们为我感到骄傲。”

 “我最骄傲的是能把在几年前就一直支持我的家人接来澳洲，我们现在团聚了。”

本周三（3月2日），Hash位于Box Hill的新店将开业，标志着Burgertory进入新时代。这是一家占地300平方米的新餐厅，每月可供应价值40万澳元的汉堡。

为了庆祝Hash获得“澳洲汉堡王”的称号和这家新店的开业，周三下午这家Box Hill分店为前300名顾客送上了免费的汉堡。