吃出“鸭脖”之后，又吃出了“蛆虫”！校园食堂有多少黑幕？（组图）

01

6月20日，网上流传一个视频：

河南焦作师专食堂烤鱼惊现蛆虫！

因为正处于校园食堂卫生安全的敏感期，所以，这个视频在网上爆出之后，很快引发了大量的关注。

好在焦作相关部门也是很快采取了行动：

介入调查，查明真相。

6月21日，事发24小时焦作市山阳区市场监督管理局发布情况通报称：

情况属实，已立案查处。

现在，涉事的餐饮档口已经停业整改了。

但事情不应该到此结束，也要思考一个更深层的问题：

在校园餐厅里，先吃出“老鼠头”，又吃出“蛆虫”，责任真的就在一个小小的餐饮档口？

我们的校园食堂卫生安全到底出了什么问题？

02

实际情况是，绝不仅仅是一个校园出现了这样难堪的问题。

江西高校吃出的“老鼠头”，焦作高校吃出的“蛆虫”，这还不是全部。

“鼠头”事件发生不久，就有人发帖子，声称自己的学校餐厅吃饭吃到蜈蚣和臭虫。

就在6月8日，还有人爆料，在山东潍坊职业学院的校园餐厅里，有学生吃到了“蜗牛”。

校方也坦承饭菜里确实不该出现蜗牛，也表示决心从严查处。

但如果没有什么意外，最终承担责任的还是那些直接涉事的档口。

实在不行，停业整顿，罚款走人。

这可能是出问题之后，处理校园餐厅能给出的最后答案。

但问题是：

一个小小的校园餐饮档口，真的就能扛下所有的罪责？

处罚关停，甚至抓走几个小档口的小老板，这事情就算是结束了？

校园食品安全问题就真的“安全”了吗？

03

我们的校园食品卫生离安全，还有很长一段路要走。

绝大多数人，在学生时代都有在食堂吃出“异物”的经历。

头发、杂物、苍蝇……这些都是小意思。

之前有新闻说，一个学校的学生在餐厅吃饭，居然吃出了一个用过的避孕套！

学校餐厅，一直是食品卫生的重灾区。

不信可以验证一下。

在网上随便输入“学校食堂”“吃出”两个词，你就能得到17000000条令人作呕的结果。

从用过期的食品，变质的肉，发芽的土豆做饭，到用发霉食物给学生吃，再到有学校在小便池里刷孩子们的饭碗……

这些频发于校园食堂的卫生安全问题，就像警钟一样一遍一遍在人们头顶敲响。

但是，警钟敲多了，只要铁拳不敲在头上！

那些利欲熏心的人就会充耳不闻，肆无忌惮！

出了问题的老板们，大不了换个招牌，继续干！

这种乱象背后，是制度存在漏洞，是某种力量在作祟。

校园食品安全问题，如果触及这些问题背后的制度、规则和幕后力量。

那就会成为孟子讽刺的那样：

杀人之后说，杀人的不是我，是刀剑。

04

至今犹记得一件事儿！

2021年11月23日，河南新乡的戚城中学（乡村中学），有30多名学生在吃完学校的“营养午餐”后，出现了呕吐、拉肚子现象。

学生们纷纷反映，当天吃的饭菜里“豆腐有点馊，烩菜有点腥”。

送检之后发现，给学生们吃的食物中，大肠杆菌等细菌严重超标，食物存在不卫生情况。

愤怒的学生家长从医院出来后都聚集到了学校门口，他们决心要为自己的孩子讨一个公道。

他们以为学校肯定会推卸责任，会采取各种应对措施。

但到学校之后，学生家长们也愣住了。

校长让保安打开大门，让愤怒的学生家长和长枪短炮的记者们进到校园里。

面对指责、谩骂，校长什么都没说。

等众人稍稍平息之后，校长在发出长长的一声叹息后，开始掩面痛哭。

记者问：

不要让这家公司送餐行不行？

校长摇摇头流着泪低声说：

不行。

为啥呢。

校长顿了顿，声音颤抖着：

“因为这是教育局招标的。”

一个小黑屋只是开了一条小门缝，就让你看到了屋里的满地狼籍。

那些被抓处理的小老板确实罪有应得，但他们远远不是问题的全部。

他们只是“兵”，他们背后的人才是真正的“罪人”。

斩草，不除根，能行？

05

作为一个公开的秘密，想要在校园里承包食堂的人，都需要或多或少有点能量，有点关系。

有个做餐饮的朋友拍着胸脯说：

前些年他们做餐饮才发现，全国各地，不论是中小学还是大学，能承包单位食堂的，很多都是关系户。

这话今天听来姑且仅信三分，那也已经关系到了成千上万学生的健康和未来。

成千上万学生的健康，绝对是一个严肃的大问题，但面对问题，他们向来有恃无恐，从来不怕举报。

媒体爆料，2019年江苏淮安某高校，有老师反映食堂饭菜卫生问题，不但没人处理。

反而被学校殴打处罚。

理由竟然是：

影响学校声誉！

就算真是掩不住了，那也好办。

里里外外的关系，都打点好。

督导组来了，白天打开门临时应付一下，晚上再关起门好好招待一下。

最后，承诺改正，皆大欢喜……

正因为如此，才有了“天津配餐”事件曝光后，面对相关方面的施压，有学生家长愤怒发言：

我就一个孩子!

谁弄我孩子，我就弄谁！

06

断人财路犹如杀人父母。

但如果不斩断有些人的财路，孩子怎么才会有光明健康的未来？