冒牌火锅菜的帝王蟹的盛宴

地址： Shop 9-11/363 Sussex St. Sydney

电话：（02）8958 7857

加盟热线：0423 811 166

！限定美食！

三月 4、5、6 日，每天晚上5：00pm开始，只要加‘冒牌火锅菜’微信就可以品尝每天限量50份的阿拉斯加帝王蟹。一份就是一整只哦，1-4人可点一份，4-8人可点两份。一整只只需$88.8哦！

当十三姨第一次进冒牌火锅菜的时候，对于这个名字是好奇的，究竟怎么样的风格让餐厅起这个让人过目不忘的名字。原谅十三姨的孤陋寡闻，直到了解之后才知道原来冒牌火锅菜全国连锁，都开到了北半球的加拿大了，这下开到悉尼来了，秉着吃货精神这是一定要去踩个点的。品尝了冒牌火锅菜之后，有好多感想想要说出来跟大家分享，也更加了解了起名叫做冒牌火锅菜的那份自信，因为菜品美味到让人完全不在乎“冒牌”这个词的本身意思，反而这个名字更能让人记住让人好奇，这样反其道而行的构思，十三姨只想说一声“厉害”。其实可以说火锅菜跟四川冒菜差不多，然而冒牌火锅菜又并不同于冒菜，制作工艺上还是有一些区别的，一般的冒菜都是用卤水加一些香料做出来的，而冒牌火锅菜则是用正宗的四川海运来的底料加上等的芝麻辣椒面和香油等烹制而成的，吃完后不仅不燥火，反而是很清爽。除了火锅菜，这里还有凉菜，干锅，炒菜，成都小吃应有尽有，默默记下这些系列，然后以后一个一个都给它吃遍咯。

冒牌火锅菜地址地址很好找，就在chinatown！

一进去虽然餐厅不大，但是麻雀虽小，却也五脏俱全。起码能容纳60人用餐的餐厅，整体餐厅的设计是颇具心意的，尤其是墙上的冒牌火锅菜的射灯投影出来的“冒牌火锅菜”的名字，突然想到一句话“世间所有的相遇，都是久别重逢”，隔着几千公里依然能有机会尝到正宗的川菜，这样的相遇能不算做久别重逢吗？墙壁是老式水管和铁网改造的镂空壁灯灯罩，使得柔美的灯光立马变得个性起来，再配合上墙上的艺术壁画，好像这不是餐厅，而是身处艺术中心似的，使得每一道菜都变得文艺起来。

这个设计很特别，十三姨想问一下老板你的专业是设计吗？

小细节都很温馨,无论墙上的灯还是壁画还是餐桌椅子风格如此统一，真是花了心思的！

言归正传，美味的食物才是重中之重。喜欢冒牌火锅菜的最主要的原因就是除了好吃之外，价格还不贵，点完菜，上来一大盆，看着色香味俱全，吃起来，味道地道够味儿。细心的冒牌火锅菜还考虑到每个食客食辣的程度不同，冒菜完全可以根据个人口味选择加麻加辣，而且选择也超多的，有双椒组合，也就是青红椒搭配的，麻辣烫口味，BBQ口味，原味和骨头汤，连食客的忌口，吃不吃葱蒜芹菜叶都想到了，如此贴心，着实是在用心做美食。而且各个系列有61种自选菜品,一道小份干锅29.8澳币，大份干锅才38.8澳币（真的对得起大份的这个大字），这个量都要吃不完了，十三姨想表扬这份良心菜量。

这是冒牌全家福，顾名思义，就是什么菜都有啦，优质大虾，猪血，魔芋丝，午餐肉，牛肉，牛百叶，脆皮肠，肥肠，木耳，土豆，冬瓜，豆腐，金针菇，鹌鹑蛋等等等等。这么多的料岂止一个实惠就能包含的真的是荤素搭配均衡，味儿足足的，麻辣鲜香。有人问这冒菜和麻辣烫，串串香有什么区别。这区别也许就在汤汁。一份好的冒菜，汤都是鲜美至极的！

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