澳洲冷鲜牛肉登陆中国 不上货架先走电子商务

澳洲的冷鲜牛肉即将首次登陆中国，不过，并不是出现在货架上，而是通过网络销售的渠道。

（图片来源：网络）

在中国，电子商务是发展最快的交易渠道。为此，澳洲牛肉出口公司Sanger历时3个月，终于打通了通过电子商务出售冷鲜牛肉的渠道。Sanger首席执行官坎贝尔（James Campbell）表示，虽然还有包括确保商品符合中国消费者需求等工作要做，但相较中国电子商务的快速发展，这绝对是值得的。坎贝尔称，“2018年，中国的电子商务将超越美国与欧洲的总和。”

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不过，坎贝尔同时也指出，在中国，牛肉的需求低于羊肉、猪肉与鸡肉。坎贝尔称，“牛肉、乳制品及芝士仍是随意性商品。虽然牛肉市场依然活跃，尤其是北部地区，但在中国，75%的蛋白质摄取仍来自猪肉与鸡肉。”