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悉尼

UTS旁正宗又大碗的丼饭大推荐 冲鳗鱼饭去

2016-06-09 来源: 吉购吉 作者:CJUN

大学附近历来就是美食“必争之地”,不管中午还是晚上,你总会发现像小编一样的“专业饕客”在各大高校附近游荡,发掘新宠。最近,小编听说UTS旁边这家叫做Gigogi的日本丼饭店的鳗鱼饭大受好评,于是趁着还没到下班高峰,来到这里一探究竟。

推门而入,当厚实的大门把悉尼阴冷的空气隔绝在外,一下走进这充满暖意的黄色灯光中,好像整个人都缓和起来了。鲜花伴着排列的整整齐齐的桌子,又给人一种回家的轻松感。


挑了一个充满情调的角落坐下,准备亲自试试这里的丼饭到底怎么样。

不过……既然来了一家日式店,不如先来点黄金炸物开开胃?

炸鸡排 $7

来到悉尼这么久,各种炸鸡吃了很多,但这里的炸鸡排居然非常令人惊艳!外面的脆皮炸到火候刚刚好,薄而酥香,里面的鸡肉却完全不会干柴油腻,依然鲜嫩多汁,口感满分!

问过老板才知道,为了这份炸鸡排的口感,全部精选带皮鸡腿肉,本来肉质就胜别人家一筹。再薄薄裹上从日本进口的粉后下锅炸,所有鸡肉的水分就会被锁住,才有了现在外焦里嫩的口感。真的是“开胃”圣品,现在小编更期待之后的丼饭会有怎样的精彩!

牛丼 $10.8

丼饭闪亮登场了!

日文的〝丼〞读Don,也就是指大碗中放有一大块肉或虾的意思,丼饭其实就是盖饭,碗中盛入白饭,上面再摆放上不同种类的副食。丼饭吃过很多了,但是这样肉多到连饭都看不到的牛丼,还真是第一次见,满满的诚意有木有!

精选的澳洲牛肉加入洋葱拌炒,并加入七味粉、海苔和葱花提鲜。有一点厚度的牛肉片,吃的到实在的肉感却又口感滑软嫩,配上微甜的洋葱和汤汁, 伴随热腾腾的白米饭,吃起来简直太过瘾了! 

除了肉之外,丼饭的米也非常讲究,既不能太干,也不能太粘,要做到在汤汁的浸泡下又入味又颗颗饱满,可不是件容易事。因此,在试过很多种米之后,才终于选定了现在这一种日本进口短米。作为对米饭不是那么感兴趣的北方人,这碗牛丼的饭居然能让小编一口接一口的吃了半碗,可见它有多好吃!

照烧鸡腿丼 $12.8

光是看着这些酱汁满满的鸡肉,都特别有食欲!全部日本进口的照烧酱均匀的裹满精选的带皮鸡腿肉,鸡肉爽滑酱汁浓郁,一口接一口停不下来!

友情提示一句,别因为看不到米饭就小瞧它,不同于一般日料店的小分量,一般人点一份丼饭或拉面,再加几个小菜,就已经是一顿超满足的正餐了! 

咖喱猪排丼 $12.8

喜欢吃猪肉的推荐这道咖喱猪排丼,现裹现炸的猪排酥脆到牙齿一咬下去就立即瓦解在你口中,而为了调和辣味,专门添加了苹果的咖喱酱在保存浓香特质的同时却多了一份小清新的味道,非常独特!

快点趁热吃掉吧!

鳗鱼丼 $18.8

终于见到大名鼎鼎的鳗鱼饭啦,赶紧迫不及待的尝了一口。鳗鱼肉质Q弹紧致,虽然柔软但一筷下去整鱼毫不松散,自家制的酱汁鲜甜咸香,绝妙地掩盖了鱼腥的同时,又十分下饭!

喜欢吃鳗鱼的都知道,鳗鱼个头越小越贵,当看到老板说起这里一条鳗鱼只能做两份鳗鱼饭时的骄傲表情,小编就决定经常来吃了!

地狱豚骨叉烧拉面 $11.8

当拉面端上桌时,首先引人注意的就是这浓郁的汤汁啦!熬制许久的骨汤是拉面味道的保障,在这样的汤底中沸腾,才能有最嫩弹最劲道的滋味吧!加上独家秘制的“地狱辣油”, 颤抖吧吃货们!

煮制的软硬刚好的拉面,Q弹顺口由入味,而配菜中的那几片大块叉烧也毫不逊色,吃到嘴里又嫩又香!

用大勺盛起汤汁咕嘟嘟喝下去,来自豚骨叉烧拉面的好味道与热量好像温暖了身体的每一个细胞,吃完浑身暖呼呼的,真的是冬天必备! 

据老板介绍,这里的拉面选取的是与某知名拉面店同样的顶级拉面,但是价钱只有他们的一半!拉面控们知道该怎么做了吗?

梅渍南瓜 $3

还要特别推荐这道吉购吉独家秘制小菜:梅渍南瓜。

一点完全不同于其他南瓜绵软的口感,这里的南瓜清脆爽口,反倒有像青木瓜的感觉!再加上淡淡的梅子的甘味,酸酸甜甜很开胃!爱吃南瓜或是喜欢尝试新品的你一定要来试试!

饮品($4.2~$4.7)

你以为吃这么多肉一定很不健康?吉购吉强调的是天然食材的丼飯,不添加人工味精和油,最大限度的保留食材本身的鲜味与日式酱汁的味道,吃完整碗丼飯也不会觉得特别口渴!

不过,看到菜单上满满一面的饮料选择,而且看起来都很好喝…… 

从左到右依次是红心芭乐红茶、抹茶奶茶、乌龙奶茶、蔓越莓红茶和红茶拿铁,颜色超级美有没有!小编首先拿起了因为对女生健康有益而大热的蔓越莓红茶,酸酸甜甜的很好喝!然后老板又推荐了红茶拿铁,据说它可以有三种喝法,你能猜到吗? 因为饮料太大瓶,试过这两种之后小编就停下了,不知道集齐7瓶能不能召唤神龙呢?
 
奶盖红茶 $4.8

看到这张图的你是不是有点诧异,怎么如此精致的日本丼饭店会有扎啤?

其实,这是吉购吉特制的奶盖红茶!淡淡的咸味奶酪配上略苦涩的红茶,却出人意料的顺滑香醇,你会惊讶原来饮品也能有如此多层次的口感,一定要来试试这种独特的味道!另外,这里的所有饮品都可以选择甜度和冰量,是不是很贴心?

现在,出示今日悉尼本条广告,还能享受85折,你还在等什么?

Gigogi 吉购吉

地址:165 Broadway,Ultimo NSW 2007

网站:www.gigogiaustralia.com.au

欢迎加盟咨询,地址165 Broadway Ultimo,联系电话0434068616

 

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