墨尔本最好吃的香肠卷 陪你暖暖过寒冬(图)

【今日澳洲7月14日讯】近日，墨尔本气温骤降，吃点什么才能在这个寒冬给自己添点暖意呢？又香又脆的香肠卷无疑是一个不错的选择。《先驱太阳报》介绍了几家最好吃的香肠卷店。

Johnny Ripe

（图片来源：《先驱太阳报》）

这家店刚搬了新址，值得庆幸的是他们的香肠卷被保留在了餐单上。这款乡村风味的香肠卷块头大，黄油酥皮裹着细致棉密的肉，口感微辣，百吃不厌。单价6澳元。

地址：1016 Mornington-Flinders Rd, Red Hill

Honey Thief

（图片来源：《先驱太阳报》）

这家小店的获奖馅饼很有名，但是香肠卷也非常好吃。厨师透露，黄油酥皮很重要，而加了茴香且油脂丰富的猪肉馅平衡了酥皮的甜味，两者味道配合得刚刚好。打包只要5.5澳元，堂吃配上沙拉和秘制调料要7澳元。

地址：140 Canterbury Rd, Blackburn South

Zumbo

（图片来源：《先驱太阳报》）

这是一家甜点店？我们没弄错，店里的African Lamb香肠卷好吃到极点。里边的肉碎加入了乳酪、迷迭香、薄荷和一些摩洛哥香料，黄油酥皮松软，上边还有烤过的核桃碎，增加香脆的口感。

地址：14 Claremont St, South Yarra

Arbory

（图片来源：《先驱太阳报》）

店面就在火车月台旁，可以边等火车边吃个香肠卷。黄油酥皮非常松脆，里边包着的是小牛肉和猪肉混合的肉碎，加了咖喱，可以配番茄酱调料。有这样的美味，冬天等火车也开心。

地址：1 Flinders Walk, Melbourne (Flinders St Station)

(实习：Ann)