东北小哥和广西媳妇开了家神奇的店!桂林米粉配上东北烤串简直一绝!

串串香桂林米粉

地址：287 Liverpool Rd, Ashfield NSW 2131

电话：(02) 9798 2666

营业时间：周一至周五11:00-15:30 17:00-21:00

周六-周日 11:00-21:00

喜欢吃米粉的小伙伴们如果去了悉尼Ashfield串串香出品的桂林米粉店，也许会哭出声，这么正，这么好吃的米粉，直到现在才发现！

Q：在悉尼吃货小伙伴们想必都尝过了过桥米线的鲜香，重庆小面的麻辣，但是，大家有没有尝过正宗广西三大米粉特有的香辣酸爽呢？

A：这样的味道，在Ashfield串串香的桂林米粉店里你都能找到，因为这家米粉店的桂林米粉以及螺蛳粉跟老友粉味道实在正到爆啦。

串串香烧烤的老板是北方人，老板娘是南宁人，当初的串串香烧烤已在悉尼老饕中大受欢迎。可是，老板娘身在异乡，分外想念家乡美食，于是，决定将Ashfield串串香烧烤店重装调整，口味南北结合，在原有的烧烤上，新推出广西三大名粉桂林米粉、螺蛳粉、老友粉。这些粉的配料及汤汁配方可是老板娘家传独家秘方哦，老板娘非常希望能与更多小伙伴们分享来自家乡的美食。

广西三大名粉，其一的桂林米粉就跟桂林山水甲天下一样，桂林米粉的名气早随着桂林山水一起传播了出去。串串香的桂林米粉，一端上来，碗里铺着满满的配菜，卤的喷香的牛肉片，炸的酥脆的花生米，经过特殊处理色泽金黄的酸笋，爽口的酸豆角、蒜末、葱粒，爽滑的米粉配以特制卤汁，一碗下肚，全身都舒坦。

老板娘说，桂林米粉的神韵就在于卤汁，串串香的桂林米粉卤汁里，有草果、茴香、花椒、陈皮等几十种香料及中草药加上猪骨、猪肉、牛肉还有独门配方精心配制而成。更值得一提的是，如果吃客们能吃辣，干拌桂林米粉一定要加一点独家秘方的辣椒酱。不同于其他小吃店简单粗暴的辣椒油，或者单纯辣口的生辣椒，串串香的辣椒酱口感非常特别，口感丰富，过口难忘。 

吃完粉，再喝上一碗独家熬制的骨头汤，一呼一吸都是幸福满足的味道！当然他家还有各种配菜，炸的金黄的大肠、酥脆的烧肉、香甜的叉烧，都是桂林米粉的无敌选择，就看小伙伴们自己喜欢啦！

舌尖上的中国让更多人认识到了螺蛳粉。不得不说，鲜辣酸爽的螺蛳粉绝对能瞬间引爆你的味蕾啊！串串香的螺蛳粉满满一大碗，诚意十足，配料丰富，色泽浓郁。

一碗好吃的螺蛳粉，好的配料也不可或缺，油炸腐竹，酸豆角、酸笋、酥脆的花生米、爽脆的木耳丝，配上当季青菜，再加上一颗喷香的卤蛋，铺在莹白且韧性十足的粉上，汤汁浓郁油亮，酸辣爽口，让人欲罢不能。老板娘特别有提到，他家螺蛳粉出品的汤可是采用猪筒骨同时配以悉尼当地新鲜贝类并加入多种中药香料精心熬制的，传统配方配以新派味道，绝对让你过嘴难忘！

最后，当然不能少了老板娘的家乡特产—南宁老友粉了。

老友粉的名字都带着浓浓的情谊。老友老友，老朋友，一碗粉，传递的是友人的深情厚谊。老友粉夏天吃开胃，冬天吃驱寒，一碗粉口味独特，把酸辣巧妙结合在一起。老板娘对于南宁传统美食十分热爱，由于本地食材的局限性，老板娘立志在传统基础上进行改良，希望让更多小伙伴喜欢它接受它。于是就有了今天串串香菜单里面的老友粉。

老板娘特调的辣椒酱可是能把老友粉的浓烈再提升一个档次哦，不过不能吃辣的小伙伴可以提前说明不加辣椒，也一样能体验那份老友式的酸爽。

当然，作为串串香烧烤起家的店铺，烧烤一定不能错过，边吃米粉，边吃羊肉串还有各式精美的小菜，这样的生活也太幸福了！

在文字的墨香中感受食物的香辣酸甜，是一种说不清道不明的体验，每个人的感觉不同，对食物的体会也深浅不一，所以，夏天来了，小伙伴们还等什么呢，赶快去悉尼Ashfield串串香桂林米粉店让你的味蕾来尝鲜吧！

串串香桂林米粉

地址：287 Liverpool Rd, Ashfield NSW 2131

电话：(02) 9798 2666

营业时间：周一至周五11:00-15:30 17:00-21:00

周六-周日 11:00-21:00