难以忘却！日式小精致，悉尼独此一家！——YAYOI

【YAYOI Japanese Teishoku Restaurant】
地址：2/38-42Bridge Street, Sydney
电话：0292478166
推开YAYOI那厚重的木门。刚刚还在热闹的街角，转眼好像就来到了另一个世界。吃饭的客人，显得特别轻松自在。这里隔绝着喧嚣，只有桌上的小饭锅慢慢地冒着蒸汽，仿佛能闻到那淡淡的米香…
这间如此精致的日料店，坐落在BridgeSt的转角。离CircularQuay很近，非常好找。刚走进YAYOI，给人的第一印象就特别好。热情的服务员，舒适环境，宽敞的座位间距，稍稍偏暗的灯光配上桌上的烛火，很适合情侣约会，朋友聊天。精致至此，光是让人坐在店里就能让心情好起来的感觉。

在YAYOI，你可以只点一锅小小的米饭，然后随意搭配自己喜欢的配菜。在你吃着前菜的时候，这锅米饭就在你的桌角上默默的冒着蒸汽。等主菜来了，再慢慢揭开那木头盖子，扑鼻而来的只有那刚煮好的米饭才有的香味。
当然你也可以点一份YAYOI为客人特别定制的套餐，一道一道地去体会只属于日本师傅的细致，以及那份精心烹调的美味。
Yozakura——夜樱
如果第一次来YAYOI吃晚餐，试着选这个叫做“夜樱”套餐吧。吃完以后看看，是否菜如其名，让人有一种夜晚赏花的浪漫？

说实话当笔者看到这个头盘的时候，是非常惊讶的。日本菜虽然一向精致，但能精致到如此程度的真的很少。就拿那个看似非常简单的玉子烧来说，蛋液可居然可以这么的细，让人有种在吃果冻的感觉。三文鱼也非常新鲜，根本就不用准备酱油这种调味，就这样淡淡的，配上明太子，美味！最好的还是那个筑前煮，荤素搭配，但却非常清新。

第二道是这个照烧三文鱼。有别于其他日料店，YAYOI的这道鲑鱼照烧去除了吃起来很麻烦的鱼皮，只剩那一层薄薄的烤的有点融化的脂肪附在表面。配上菌菇和蔬菜，层次很丰富。

第三道菜是笔者非常喜欢的一道，因为味道的反差超大。想象一下刚出炉的猪排，一面是甜的miso汤，一面浇上了慢烤鸡蛋的蛋汁，然后一起吃在嘴里是多麽好的一种体验，下次单点！

接下来的这个Shabu-Shabu就好厉害了。和牛肉品质超高不去多说，蔬菜种类也多。分量虽然偏少，但配的酱料确一点不少。柚子酱油和淡淡的黄芥末一个适合吃肉，另一个适合吃菜。还可以根据自己的喜好添加萝卜泥在酱料里，满口的惊喜。

好肉自然要配好酒才痛快！YAYOI提供了很多很多的选择，一定能挑到自己喜欢的。如果不确定的话也可以先点一个Sake试吃装，然后再决定自己要什么。在这里笔者给大家推荐两个自己比较喜欢的。Sake类可以点那个GinjoGokujo，酒味很浓，但不会很呛，口感还算挺柔和的。Kajitsushu梅酒类推荐一个口味偏甜的桃子酒（Peachnectar）很适合女生哦。

主食可以从和牛饭和鳗鱼饭里选一种。笔者选择了第一种，两种饭都搭配了切片玉子，味增汤和茶碗蒸。这里不得不提这个茶碗蒸，超细腻，很好吃，一定要尝。
前方高能！吃完正餐我们吃甜点。

甜点也是在抹茶蕨饼和抹茶冰淇淋中二选一，笔者选了抹茶蕨饼。绝对是正确的决定，味道超好，甜度可以倒蜂蜜自行控制，一口一个让人觉得很过瘾。搭配着的那个黄色的栗子也非常非常好吃，软软的，咬下去让人分不清楚是蛋黄，还是布丁，仔细尝尝，哦，原来是栗子，很棒。

好了，套餐里面的菜品全部介绍完毕。笔者最喜欢的分别是味增猪排、和牛饭以及最后的这个抹茶蕨饼。都很好吃！以后可能会直接单点来吃的。对于这样一份丰盛并且精致的晚餐，$65刀的要价并不算太高。毕竟，味道好，就是正义。

如果说是中午来吃，可以点他们家的Teishoku——御膳定食YAYOIGOZEN

御膳定食可以看作一个小号的套餐，融合了很多他们家招牌精华。一句形容一下这个感受，超丰富！

怎么样？有没有觉得很想去试一下？这样好的日料店，保准吃完走出来整个人都净化了，哈哈。

谢谢阅读，下次见！

【YAYOIJapanese Teishoku】

地址：2/38-42Bridge Street, Sydney
电话：0292478166
附上营业时间，小编是不是好贴心！
周一到周三
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 10:00pm (last order 9:00pm)
周四和周五
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 11:00pm (last order 10:00pm)
周六
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 10:00pm (last order 9:00pm)
周日
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 9:00pm (last order 8:00pm)
（图文 Jerry Li ）
本文属原创作品，未经《今日悉尼》书面授权，任何单位及个人不得擅自转载使用。

有任何疑问或者转载需求，请联系：今日悉尼