忙里偷闲的午餐时间，City最棒的日式 “轻奢”——YAYOI

【YAYOI Japanese Teishoku Restaurant】
地址：2/38-42Bridge Street, Sydney
电话：0292478166
网站：http://www.yayoi.com.au/



午餐，是忙碌生活中短暂的休息。可以简简单单，却不能随随便便。有时候只想约上亲密的朋友，一起吃个便饭，聊会天，放松一下。这种忙里偷闲的奢华，正好合了YAYOI的这份“日式轻奢”。



还记得大约两个月前，笔者曾介绍过这家位于悉尼市中心Bridge St上的日本料理店，当时推荐了他们家的晚餐“Yozakura夜樱”，真的是一份配的上轻奢之名的美味。但后来笔者反而经常约朋友去YAYOI吃午饭，因为中午的候价位对于品质和味道来说并不算高，环境又特别优秀。所以，这次就和大家一起分享一下在YAYOI的午后时光吧。



连小s和邰治源这种美食大咖都说米饭可以提升整个餐厅的档次，YAYOI也有这种 过分强调米饭品质的执着。桌面上没有介绍其余食材的海报，唯独米饭。YAYOI选用的是在日本种植的日本米饭“Kinme-gohan”。口感饱满有光泽。晚餐的时候还有现煮米饭可以选，一小锅米饭放在桌上，先吃前菜，等主菜上来以后米饭恰好煮完，闻着米香，心情无比舒适。



其实YAYOI的“微奢”并不昂贵，特别是午餐的时候，定食都在21块到26块之间。相对这个环境而言，笔者自己是非常喜欢去YAYOI吃午餐的，不知不觉中… 已经把他们家所有的定食都吃了个遍，那么就让我们来看看，笔者眼中最喜欢的午餐吧！ YAYOI的定食全部包括了不同的小菜、三文鱼以及味增汤，兼顾健康和多种口味。如果是第一次去的话，可以选择他们的这个味增猪排定食。猪排味道很好，咬下去以后带汤汁，配上那个慢煮鸡蛋再合适不过了。



如果不爱吃油炸的话，就可以选择这个猪肉茄子煲配上一块盐烤鲭鱼。那个茄子煲可以着重说一下，味道很香，口味非常浓郁。


对于爱吃肉的人来说，一块照烧口味Wagyu小牛排一定是最佳搭配的啦。另外那个63度鸡蛋也是这个定食中的一个亮点哟，超新鲜的鸡蛋一戳就破，冷热相结合，有种吃布丁的感觉。



最好的，往往留在最后。所有午餐定食中，笔者最最中意的是这道鳗鱼茶泡饭。

其实当时是很意外的点到这道定食的。当这个精致的小饭锅推到笔者面前的时候是又惊喜又惊讶，惊喜的是揭开那个木头盖子以后看到鳗鱼饭超级诱人，惊讶的是明明上了一壶茶，却没我准备茶杯。服务生介绍以后才恍然大悟，喔~ 原来是茶泡饭呀！



这道定食，可以将鳗鱼饭盛出来一半，先享受一下原汁原味的味道。吃完以后再把另外一半鳗鱼饭倒上温热的鱼汤茶，做成一个茶泡饭来吃。笔者自己更加喜欢倒上茶以后的感觉，吃起来非常过瘾，感觉超好，味道很香。




如果真的想吃一个简单的午餐，不想太麻烦。却又要“轻奢”一把就可以选择这个和牛盖饭啦，不但有烤蘑菇和味增汤，味道很好而且要价不高，$21.5就能吃到啦。




其实我们往往会忽略茶在日本文化中的重要性，饭后一杯绿茶绝对是对于肠胃最好的呵护，YAYOI的绿茶选择非常丰富。笔者在这边推荐两种自己喜欢的茶，一个是带着米的Genmaicha，另一个是带栗子的Chestnut。都是那种很有日式风味的茶，闻起来茶香很足，喝一口却又非常清新的那种。



好了， 是不是觉得午餐瞬间又多了一种“微奢”的选择呀？YAYOI这家餐厅凭借着优雅的环境，极其讲究的菜品已经在笔者心目中牢牢占据了一个“很棒“的名额。不仅仅如此，他们也负责私人定制派对，并且还提供一些日本花的装饰等等，想想能在YAYOI过生日是一种什么样的体验？


谢谢阅读！

【YAYOI Japanese Teishoku Restaurant】

地址：2/38-42Bridge Street, Sydney
电话：0292478166
网站：http://www.yayoi.com.au/


【营业时间】
周一到周三
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 10:00pm (last order 9:00pm)

周四和周五
12:00pm to 3:00pm (last order 2:00pm)
5:30pm to 11:00pm (last order 10:00pm)

周六
5:30pm to 10:00pm (last order 9:00pm)

周日
5:30pm to 9:00pm (last order 8:00pm)

（文/图Jerry Li）

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