澳食品标签水很深：澳洲制造名不副实

　　澳洲的购物者势必得练就一双火眼金睛，才能洞透纷繁复杂的食品标签之中的玄机：很多食品，看似是生于斯，长于斯的本土产物，但事实上，它们只是滥竽充数的外国货。

　　澳洲顶尖的消费者团体Choice称，令人混乱的产地标签时常让购物者掉入陷阱，购买外国材料制作而成或者部份是在海外生产的食品。该团体的发言人Ingrid Just称，由于食品标签法的界定模糊，因此让食品公司有机可乘，隐瞒包装食品中的外国成份。

　　Just称，“如果人们希望能够买到真正产自于澳洲农民或制造商的食品，他们应当能够确定无疑地作出这一购买决定，一如人们根据价格或营养作出的决定一样。”她称，食品和卫生部长拒绝肃严相关法令，这使得消费者很难给予本地生产商以有力的支持。

　　虽然有关机构向政府提交了标签审查建议，要求对产地规格进行更加明晰的规定，但是，上个月的食品监管内阁论坛（Ministerial Forum on Food Regulation）却仍是支持现行的产地定义。

　　联邦政府的一名发言人称，消费者保护机构可以考虑是不是要对公众进行教育宣传，以让公众掌握辨别食品标签的知识。

　　Just称，很多购物者都不知道贴有“澳洲制造”的食品仍可能包含有外国成份。外国食品成份要“入籍”澳洲事实上很简单，只要它们是在澳洲加工，食品生产成本中逾一半是在澳洲产生的，外国货便可华丽变身为“澳洲制造”。而贴有“澳洲制造，含有本地和进口成份”（Made in Australia from local and imported ingredients）和“澳洲制造，含有进口和本地成份”（Made in Australia from imported and local ingredients）标签的食品很可能根本就不是在澳洲本土加工生产的。

　　Choice希望食品标签中能够明示主要和关键材料的原产地。Just称，虽然不同的标签——比如澳洲制造、澳洲出产（Australian Grown）——有助于是消费者拨开笼罩于是食品标签上空的浓雾，但是，整个食品市场的明晰度却仍然不够高。

　　澳洲食品&食杂委员会（Australia Food and Grocery Council）的文件赞同Choice的说法，称部份标签存在潜在的误导，尤其是当间接的企业成本，诸如运输费、保险费等被计入生产食品生产成本时，因为此举可使部份外国制造的食品也能合法地获得“澳洲制造”的名号。

(新闻来源：澳洲日报)