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悉尼惊现“贵州花溪牛肉粉”上榜必吃清单,鲜辣爽滑,让你舔碗!大颗泡椒!黄焖肥肠!三鲜酥肉!无法拒绝...

2017-09-23 来源: 悉尼星尚 原文链接 评论1条

悉尼惊现“贵州花溪牛肉粉”上榜必吃清单,鲜辣爽滑,让你舔碗!大颗泡椒!黄焖肥肠!三鲜酥肉!无法拒绝... - 1

喜欢吃粉的吃货们欢呼吧

爱吃的小编今天良心推荐一家超级好吃的粉!

No, No, No不是桂林米粉也不是云南米线

而是火遍纽约却鲜有悉尼人知道的

贵州特色米粉

悉尼惊现“贵州花溪牛肉粉”上榜必吃清单,鲜辣爽滑,让你舔碗!大颗泡椒!黄焖肥肠!三鲜酥肉!无法拒绝... - 2

悉尼吃货们有口福了

这么好吃的米粉现在就能在黔味吃到!

而且早上8点开始就有哦!!!

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坐落于Hurstville的黔味

是悉尼唯一主打贵州粉面的店。

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除了好吃的粉面,整个店面也大大的赞

不管是装潢或其他地方

你都可以发现店主的小巧思。

干干净净的小清新感觉,安逸舒服。

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要说这粉为啥那么好吃 功夫完全在汤里!

汤底是用上等澳牛多髓牛骨熬制而成

加了数多秘制调料和中草药

用大火开煮,将骨头的浓香逐节萃出。

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用熬制十几个小时的肉汤做汤头

汤的色泽金黄,味道馥郁醇厚

不好吃都难!

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鲜美的清汤加入多种调料调味。

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师傅再将米粉放入开水锅中快速烫透

这样才能保证粉的细滑、韧而且糯。

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师傅告诉小编这粉啊,绝对离不开“新鲜”两字。

只有新鲜的粉才会顺溜和沾汤!

不仅是粉,店里所有的粉面都绝对新鲜~

瞧瞧这些新鲜的原材料~

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特  色  米  粉

那么这粉到底有什么特色呢?

现在就和小编一起探个究竟吧~

贵州花溪牛肉粉

招牌必点!仅此一家!

贵州花溪牛肉粉顾名思义

是源于贵阳花溪地区一道特色米粉。

讲真,牛肉粉端上来那一刻的香气

就已经把小编俘虏了。

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超级大一碗雪白的粉,酱红硕大的牛肉

新鲜的香菜还有开胃的酸菜

看那颜色就好想赶快嗦一口。

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不吃不知道,一吃停不了!

爽滑的米粉配上醇香的牛肉

再喝一口超级鲜浓的牛肉汤......

小编真的好感谢这一碗偶遇的美好~

怎么能这么好吃,内心完全泪牛满面!

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值得一提的是这牛肉是店主自己的秘方卤的

别处可是绝对吃不到的哦。

看这晶莹剔透的片儿~

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店主亲手腌制的贵州风味泡菜也非常值得一尝!

酸香脆爽的口感与牛肉粉的浓郁

构成矛盾的统一体,相辅相成

使人胃口大开。

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吃的时候要记住放点贵州特制胡椒粉

味道瞬间升华,又麻又香,香味浓郁太赞了!

喜欢吃辣的旁友们也可以自己加点

桌上店主亲手磨制的糊辣椒哦,保证够辣。

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小编良心推荐!

试过之后赞不绝口,简直太对胃口了!

贵州香辣牛肉粉

对于爱吃辣的人来说可能会觉得原味的粉不够过瘾

没关系,这道香辣牛肉粉绝对是你的菜!

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俗话说的好贵州人辣不怕

小编自以为很能吃辣

没想到竟然碰到了这么强劲的新对手!

鲜、香、辣,滋味甚好,无法形容。

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从锅底挑起还挂着肉汤和红油的粉

一大口吃下去,小编虽然已经辣到细汗冒出

但是就是停!不!下!来!

强力推荐喜欢吃辣的童鞋们,保证辣到你上瘾!

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即将来临的夏天没有食欲

那来一碗香辣牛肉粉来拯救你的味蕾吧。

贵州泡椒牛肉粉

酸辣开胃,美味爽口

这道泡椒牛肉粉可谓是又酸又辣

酸辣开胃,肉香浓郁

绝对又是嗜辣一族的最爱~

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大颗大颗的红泡椒飘在汤面,色泽鲜美。

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小编本以为这些泡椒直接吃会辣到晕

抱着勇气尝了一口以后

竟然好吃无比,而且酸爽可口~

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贵州原味羊肉粉

滋补养颜,温阳散寒

黔味的羊肉砂锅粉也是非常正宗的。

汤是清中略带微黄的好颜色

肉质肥而不腻,无膻味。

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汤面上满满的羊肉片

味道鲜美

营养价值也超高

绝对是做食疗的上等品!

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喜欢吃羊肉的绝对不能错过!

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黄焖肥肠粉

煎黄的肥肠再经过炒和焖就成就了这碗

黄焖肥肠粉

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分量够足的肥肠,搭配新鲜白菜。

肥肠弹性十足,搭配香辣汤底,麻辣鲜爽!

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三鲜酥肉粉

这锅酥肉粉特别适合不喜欢吃辣的朋友们。

肥瘦正好的肉片经过高温油炸过后

香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。

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喜欢肉片口感香脆的

可以把肉片提前分放在小碟子里。

小编个人喜欢渗透汤汁后软糯的肉片

另加鹌鹑蛋,火腿肠和青菜,超多蛋白质!

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经  典  面  食

除了经典的贵州米粉之外

黔味做起面食来也不在话下!

重庆小面

舌尖2的小面

这道上过舌尖2的小面可谓是红遍大江南北.

小编好兴奋能在悉尼就能吃到如此美味的小面!

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多种香料调和出的特殊香味

加上劲道顺滑的面条

简直就是味觉的冲击!

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又麻又辣的重庆小面,吃得小编大汗淋漓。

老妈抄手

同样上过舌尖的红油抄手

店主做的红油抄手也绝对是大大的赞!

手工的就是不一样

新鲜程度是吃的出来的Q弹

肉馅也柔嫩鲜美,汤汁香辣浓郁。

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像小编这个爱吃辣的

随时都能来一碗这辣辣的抄手。太过瘾了!

黄焖羊排面

羊肉爱好者的福音

咩咩~又是一碗羊肉爱好者的福音

经过长时间的腌制,羊排肉香嫩多汁

同时滋补养生,何乐而不为~

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为了方便你吃食,

老板还很贴心地将羊排切成若干块

配上经典的辣油,味道好带劲!

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招牌酱肉面

这碗绝对厉害了!

慢炖腌制出来的五花肉

酱香浓郁,肉质柔软可口。

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店主告诉小编,这肉啊功夫全在火候上

掌握的好才能做出色泽红亮,味道醇厚的酱肉。

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适合喜欢清淡一点口味的旁友们~

泡椒鸡杂面

这道面绝对是小编的最爱。

泡椒的酸辣搭配鸡杂的劲道

浇淋在热气腾腾的面条上

还没吃,口水已经流了满地~

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喜欢重口味的小编大力推荐这道面!

一大碗泡椒鸡杂面吃完元气满满哒。

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酸  辣  粉

作为一个殿堂级馋的吃货

黔味竟然也做小编超爱的酸!辣!粉!!

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麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

捞起粉,则色金银剔透

酸辣掌握的正正好,嗦的一口就吃完了~

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没啥多说的,好吃好吃就是好吃。

酸辣粉的脑残粉一定要试试看!

各  式  卤  菜

除了好吃的粉面之外还有店主卤的一手好菜。

夏天快到了,绝美的下酒菜搭配一瓶啤酒

爽哉~爽哉~

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更好的消息是不仅能在店里品尝到这些美味

还能买带回家哦!

麻辣金钱肚,五香猪耳,五香牛肉

来来来统统给小编打包一袋儿!

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看到这些有没有已经很饿啦?

让人期待的福利时间到!

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QIAN TASTE | 黔味

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地址

207 Forest Road. Hurstville NSW

营业时间

Mon - Sun 8am - 9pm

(早餐 8am - 9am)

微信公共号

现在只要扫一扫二维码,就可以即刻下单

轻松在家等外卖啦~

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关键词: 牛肉粉
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最新评论(1)
DavidS
DavidS 2017-09-23 回复
貌似不错👍


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