常吃高盐食物会患胃癌，这些“藏盐”食物要当心！

高盐饮食是胃癌的诱因之一，人体摄入过量的盐分，因食盐的渗透压高，会直接影响到胃黏膜。一些爱吃腌制食品、海产品的地区，也是胃癌的高发地区。同饮食清淡的人相比，高盐饮食的人更容易发生胃癌。

尽管我国成年人要求每人每日食盐摄入量不超过6克，然而资料显示，我国人均食盐摄入量在10克左右，常见的高盐食物有腌肉、咸菜等，还有添加了亚硝酸盐的卤味、加工肉及各种含盐的调味品。

真正可怕的不是这些看得见的高盐食品。你知道吗？有些隐藏在食物中的盐，会让你防不胜防。这些容易被忽视的高盐食品，可能你经常在吃！

1.面包

很多人会说，一般面包的口感都是甜的，它会含盐吗？其实为了保证口感，面包在发酵过程中会加入一些盐，一个750g的吐司面包，含盐大约在6g左右，所以，需要提醒大家的是，平时吃的面包、糕点类食品中，不仅含有糖分，还含有盐分。

2.话梅

有些爱吃零食的人可能比较喜欢吃话梅，一包100g的话梅所含的盐量大概在8g~10g左右，所以，即便你一天什么没有吃，但可能吃上一包话梅，盐量就已超标。

3.泡腾片

泡腾片，深受一些上班族的喜爱，它不仅口感好还可以补充维生素。但泡腾片中也有被我们忽略的隐形盐，其崩解剂成分就是碳酸钠和碳酸氢钠。

此外，商家为了维持泡腾片的形状还会加入氯化钠，1g的泡腾片中含盐量约为0.139g。

4.茴香菜

大家可能会经常吃到茴香馅的包子，其实蔬菜中都含有钠，而钠又以盐的形式于食物中，在所有蔬菜里，含盐最高的要数茴香。

1斤茴香约含钠2.4g，在制作馅时，人们又会加入盐、酱油，一餐下来盐分很容易就超标了。

5.芹菜

除了茴香菜，还有营养丰富、富含纤维素的芹菜，其含盐量也仅次于茴香，每斤芹菜的含钠量约达2g。

此外，方便面、挂面、面包、速冻食品等方便食品，以及五香瓜子、话梅、果脯、薯条等一些零食里都含有较多的不可见盐。其中有些食品尝起来感觉不到咸味，建议少食用“藏盐”的加工食品。