猫本吃货|盘点墨尔本最受老外欢迎的5家日本料理，你同意老外的排名吗？

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寿司，刺身，手握卷...

日本料理也深深融入我们的生活

一顿不吃过阵子就想...

再加上炎炎夏日

凉爽的寿司绝对是首选

继上次老外心中墨尔本中餐厅排名，反方意见很多，大都不理解老外的口味。当然，生活环境和文化的差异，让我们可能不大理解老外对于中餐的品味。那么日料呢？对于我们和老外都属于外来食物文化，看看这次，老外和我们的想法一不一样~

“The best Japanese restaurants in Melbourne”

Kappo

这家餐厅标榜是“精致”和“创新”，老外称很新颖，不像平时普通的寿司和刺身，想尝试新创意的推荐这里。就餐会花费3个小时，时间之长也是让人惊讶，但大都老外称这是与日本料理最完美的一次约会。

特色菜比如：碗蒸鲍鱼，海鲜鞑靼，tartar牡蛎和豆腐，花色小蛋糕和匹配的清酒。深得老外的欢心。

地址: 1 Flinders lane

Minamishima

高水平高档次的日本料理。十五道寿司，好像一场海鲜科目的普及博物会，有好多从来没吃过的以及叫不上名字的食材。工作人员都非常周到，厨师告诉顾客对每道菜是否应使用酱油的。而老外也吐槽，价格会让他们的钱包心痛。

老外最喜欢的菜品：King George whiting 南半球鳕鱼刺身，螳螂虾刺身，涂抹了酱汁的章鱼寿司，樱花味的sake，玉子。

地址：4 Lord St, Richmond, Yarra, Victoria 3121

Izakaya Den

食物很精致很微妙，价格不菲，量看上去很小，但是吃完main后，你就不会那么觉得了。 刺身很好吃，豆腐蛋糕很不错!

海产鳟鱼是一大亮点——它是如此的柔软,仿佛能融化在你的嘴里,不知道他们是如何做到的。安格斯牛肉也十分受欢迎，它被烟熏制得很漂亮，搭配有核桃酸辣酱，跟平时吃到的确实很不一样。黑米,花椰菜、泡菜和味噌汤也都是可爱的配餐。特色炸鸡，非常多汁，超级好吃。

地址：114 Russell St, Melbourne, Victoria 3000

Kenzan

这家传统的日本餐厅连续7年荣获The Age Good Food Guide的一顶厨师帽殊荣。店里的榻榻米以及吧台特别温馨。传统的Sushi和Sashimi都是招牌。

Kenzan的海胆在墨尔本是很出名的，听说海胆的保鲜期只有半天。蓝旗吞拿鱼腩粉白色，好肥。蒸蛋羹，鸡素烧和涮涮锅都十分不错。

地址：56 Flinders Lane | At Collins Place, Melbourne

Shoya

这家日料店争议蛮大，喜欢的很喜欢，不喜欢的很不喜欢。

这家店的特色是它的刺身，尤其是冰球刺身，不是一般的新鲜，它家的海胆也不错！而且这家的价格亲民。还有鳗鱼饭，牛排，天妇罗都深受老外的喜欢。好笑的是，老外认为这家的女服务员很迷人。

地址: 25 Market Lane, Melbourne

"Fashion changes, but style endures"

老外用Coco Chanel的话

给予日料很高的评价

那以上5家日本料理你是否喜欢

在下面告诉我吧~

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责任编辑 & 审核：Blair H & Belle

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