飞升上仙，漫步云端，餐盘上的舞动精灵，画笔中的创意中餐

中餐在你心中是怎样的定位？

传统？

内敛？

下结论之前，

先和小编一起欣赏下面一组美图：

冰封牛肝菌

佛门素鹅

潮式冰镇花枝片

是不是没想到中餐也能这么创意这么美？

反正小编是已经拜倒在这些创意中餐的盖世美颜之下了~

咱们中餐不仅在味道上艳冠群雄，

若是认真想要美起来，

也是“会当凌绝顶，一览众山小”的境界！

（骄傲脸）

当创意中餐在国内满满流行开来之时，

墨村著名的湖北菜馆——赤壁，

也把这腾云驾雾的创意带来墨尔本啦！

8周年店庆之际，

赤壁推出全新“飞升上仙”意境盘艺，

凡到店消费满30刀，

即免费送您“飞升上仙”意境盘艺，

让你妥妥称霸朋友圈！

呛拌腰片

猪腰子！小编的最爱！

被切成细细薄片的猪腰子嫩滑无比，

佩服师傅出神入化的刀工！

热红油淋过以后又辣又香，

浓浓的蒜香和腰子的软嫩适口在舌尖回荡，

好吃得停不下来！

宫廷坛子肉

坛子肉是鲁菜中的名肴，

也是小编的心头爱。

焖蒸数小时才得到这入口即化的绝妙口感~

刚出炉的坛子肉色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，

甜甜的口感中偷着陈皮的清香，

回味中又微微透着点辣~

小编每次和朋友去吃全靠手速，

慢一拍全被那群狐朋狗友给抢光了，气人！

海皇干捞粉丝

干贝、虾米、海鲜制成的XO酱，

每一口吃到的都是奢华的味道，

用XO炒出的粉丝微辣爽口，

粉丝晶莹剔透，

精到有嚼劲，

一整盘恨不得当主食一口气吃掉！

小米养生虾

高档菜的亲民做法，

南瓜打碎做成小米粥，

放入虾仁、海鲜炖煮，

营养丰富又鲜美可口，

最适合考试周之前的大补！

金鼎牛尾

冷天最离不开的火锅牛尾！

十八种秘制香料炖煮，

香味丝丝入骨，

又吸又嚼，

就是这种求而不得最令人欲罢不能！

八宝南瓜羹

蒸熟的南瓜打碎后和莲子米、红枣、桂圆、薏仁、小米等食材一起炖煮数小时，

滋补养生必备啊！

最治愈的一道菜莫过于这道八宝南瓜羹了，

来大姨妈，喝它！

撑考试周，喝它！

开心，喝它！

不开心，更要喝它！

豆丝炒腊肉

这道菜对湖北的筒子来说，

就不用小编多做介绍了撒！

正宗家乡的味道！

豆丝口感细腻有劲道，

腊肉被煸炒过后咸香的味道被完全释放了出来，

豆丝吸收了肉香，腊肉又被赋予了豆丝清爽的味道，

好吃！这很湖北很武汉！

酒香古法焖猪尾

小编在国内超爱吃猪尾，

就图它满满的胶原蛋白！

但是出国以后就再也没有吃到了，哭...

万万没想到，

赤壁这次为了庆祝店庆居然让猪尾重出江湖，

惊喜得恨不得跳起来！

这道酒香古法焖猪尾用黄雕酒、香料、红曲米上色，

再用加入冰糖焖煮而成。

上桌后浓浓的酒香味扑面而来，

颜色光亮，

一口下去有清新的回甜味，

口感非常特别，

比小编在国内吃到的还要好吃！

赤壁8周年店庆活动

凡到店消费满30刀，

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现在po brunch已经out啦，

下一轮风靡朋友圈的可是腾云驾雾的小视频哦！

赤壁

Red Cliff Chinese Restaurant

地址：

256 Queen Street, Melbourne CBD

电话：

03 9602 1886

营业时间：

每天 11:30 a.m. - 15:00 p.m. , 17:30 p.m. -22:00 p.m.