健康离不开的6种食物，有你爱吃的吗？

健康是我们每个人都想拥有的，健康和我们的饮食习惯密不可分，今天要和友们说的是健康离不开的6种食物，快来看看有你爱吃的吗？

1、绿叶蔬菜

美国《营养学杂志》曾报道，青少年不吃绿叶菜，会增高心脏病患病风险。绿叶菜中含有一定的维生素B2，对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好处的；绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，能控制体重是非常重要的，同时膳食纤维能延缓血糖上升和降低血胆固醇的作用，也能帮助排便，预防便秘；绿叶菜是膳食钾最为重要的来源之一，有助于预防高血压；绿叶菜富含β-胡萝卜素，它可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用；绿叶菜含有的维生素C也不少，叶酸也丰富，同时还含有矿物质等。

推荐常食绿叶菜：如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。

2、水果

水果的营养价值不仅可以帮我们养生，还能预防常见的慢性疾病。比如苹果有益于大脑；香蕉预防心脏病；葡萄有助于燃烧脂肪；橙子能减轻皱纹；梨能预防癌症。

3、粗粮

粗粮不可少补充精加工食品所欠缺的维生素和矿物质，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

建议常吃红薯、芋头、土豆、小米、玉米、荞麦等。

4、海带紫菜

紫菜海带均富含碘，均有通便的作用，可预防大脖子病，提高人体御寒能力（碘还是人体中的重要激素——甲状腺素的主要成分。甲状腺素具有产热效应，能加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢功能，增强人体的新陈代谢），所以，在寒冷季节可多喝海带汤，以提高自身的抗寒力。

海带能防止脂肪在动脉壁沉积，具有降血压、降血脂的作用。高血压患者，要多吃海带。

紫菜因镁元素含量高，被誉称为“镁元素的宝库”。医学研究表明，肥胖病、高胰岛素血症和糖尿病与镁代谢失衡有密切的关系，高血压、心肌梗死患者往往也有缺镁现象。缺镁使胰岛素敏感性下降，因此糖尿病患者宜多吃紫菜。

5、鱼、蛋、肉

常吃鱼、蛋、肉补充优质蛋白，身体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。因此，蛋白质是膳食营养中最为重要的营养物质，补充优质蛋白就是给身体增加健康。

6、牛奶、豆制品

牛奶最重要的好处就是补钙，因为牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。第二就是牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的，而且，牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

豆类食品因为其营养丰富，富含优质蛋白质、大量的不饱和脂肪酸、大豆异黄酮以及多种微量元素、维生素等等，是理想的养生保健食品。

天天喝牛奶、吃豆制品长得高、长得壮。建议常喝鲜牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品；常吃黄豆、红小豆、豌豆、绿豆等豆类。

参考中国居民膳食指南

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