超松软！超粉糯！用它代餐，减脂又养胃，给老人、孩子一份春日进补好食材

对芋头的认知

始于《舌尖上的中国》里的芋头红烧肉

芋头与肉一起烩熟，肉变得香而不油

芋头吸饱了肉汁，让人垂涎欲滴

不光好吃，芋头还富含蛋白质、钙、铁、维生素等，有增进食欲，帮助消化、增强免疫力的作用，是老少皆宜的滋补品！

但每次去菜市场或超市买的芋头，皮厚肉糙，口感硬邦邦的，像是在吃沙，想要挑到一款真正粉糯的毛芋，纯靠运气。

今天推荐的这个小毛芋，因芽头位置呈红色又叫红芽芋。它最大的特点就是皮薄、淀粉含量高、糖分足。

相比其他白芋头，小毛芋头的个头较小，但饱满、圆润。

将芋头切开，可以看到粗糙外皮下牛奶般嫩白的内心，带着芋头本身的味道和淡淡的泥土清香。

用手轻触，还能碰到那粘稠的乳白色粘液，可以感受到它的黏糯，看着就非常有食欲。

蒸熟后的红芽芋，立马变得黏滑柔顺，揭开锅盖的一瞬间，香气飘满了整间屋子，用手掰开一个，细白的肉质能拉出丝来。

皮薄如纸，非常好剥，吃起来一点也不费劲。

吃在嘴里很松软嫩滑，丝丝清甜，比普通芋头更细腻粉糯，尤其是口腔弥漫的浓浓香芋味，让人回味无穷。没想到芋头竟然可以这么好吃！

小毛芋来自彩云之南的大理，天然的河谷地形，土壤富含矿物质，养分充足，加上气候温和、无霜期长，光照充足，有利于芋头糖分的积累。

当地的芋农都是施加农家肥，人工除草，半野生生长，生态无公害，每一个都精心挑选，大人小孩都可以放心吃。

小毛芋作为一种家常的食材，含丰富的淀粉和膳食纤维，不仅能增强饱腹感，还有利于促进肠道蠕动，其淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，消化率可达98.8%。

春季要减肥的小伙伴，完全可以用小毛芋来代替日常主食，低脂肪低热量，好吃不长胖！

用它来做菜也是超万能，蒸、烧、炒、煮、炖均可胜任，能烹制成多种美味佳肴！

用它切小块和红豆、莲子等一起煮，加点牛奶、椰汁，一道甜滋滋、软糯糯的芋头小甜品就做好啦，午后来一碗超满足！

或者是跟排骨一起熬汤，芋头的清香和排骨香交织融合，肉不腻口，芋头绵软，入口即化，小编都能多吃两碗饭！

为大家找到了这个新鲜现挖的小毛芋，口感软糯，调理肠胃、美容养颜，团购尝鲜价：34.8元/5斤包邮。

「云南大理红芽芋 」

细致软糯，口感清甜

福利价  ¥34.8/5斤 包邮

ps:您收到后请尽快打开放置于干燥阴凉通风处，一时之间吃不完，请先不用急着洗芋头上的少量泥土，这些泥土是较好的保护层。

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