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宋代也有外卖小哥、快递小哥,而且也很忙

1个月前 来源: 国家人文历史 原文链接 评论0条

经公众号“我们都爱宋朝”(ID:wugoudasong)授权转载。

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常言道:“三百六十行,行行出状元。”人们需要工作来维持生计,也在工作岗位上实现自我价值、奉献社会。五彩斑斓的现代生活出现了很多闻所未闻的职业,比如鉴黄师、陪聊师、吵架师……各种各样的“师”,帮助我们适应现代生活。

宋代,出现了不少有趣的职业,有的已经初具现代职业雏形。在这个高度文明的朝代,透过其形形色色的职业,其经济发展状况也可见一斑,宋朝的文明程度真的是超乎想象。

外卖小哥

宅在家里不想出门吃饭,抑或是加班时刻来不及吃,我们都习惯性打开外卖软件看看今天吃什么。其实呢,宋代的外卖行业已经十分发达了。果然,无论古人还是今人,吃上随叫随到的热饭都是一件幸福的事。

《清明上河图》中有一酒家外就出现了一个外卖小哥,左手拿着两个碗,右手和腰间拿着类似于筷子的东西。身形矫健的他送起外卖轻车熟路,不过也会害怕顾客催单吧。

《东京梦华录》里还记载,宋朝的中产阶级和现代人一样,下班了也懒得做饭,只是打包饭菜或者点外卖:

市井经纪之家,往往只买于市店旋买饮食,不置家菜蔬。

如果你的朋友突然到访,来不及做饭应接不暇怎么办呢?别担心,马上派人去酒家定一桌饭菜,不一会儿酒店服务员就会派送预定的饭菜。你享受着酒家的外卖服务,其实酒家老板也是外卖受益者。

不止市井之中的人喜欢点外卖,甚至连当朝皇帝也抵挡不住点外卖的快乐。宫廷中的玉盘珍馐吃久了,偶尔也会觊觎民间美食的烟火气。宋孝宗赵昚在隆兴年间的一次观灯节,入夜之后叫了夜市上的“南瓦张家圆子”和“李婆婆鱼羹”等宵夜,送进宫来,吃过之后龙心大悦,小费给得很是大方:“直一贯者,犒之二贯”。

工人

在宋朝如果有一门技术在手,那最适合的工作是工厂工人。北宋时期出现了世界历史上最早的制造工厂和加工工厂。如造船厂、火器厂、造纸厂、印刷厂、织布厂、各地的官窑等。南宋时期的军器所工匠竟达七八千人,有徒工1200余人。绫锦院织工达到400余人。除了国办的工厂外,一些私办的工厂也相继大量出现与繁荣。

令人欣慰的是,只要自己努力奋斗,即使只是普通工人也可以逆袭。活字印刷术发明者——毕昇,一开始只是一个印刷铺的工人,负责手工印刷。毕昇在和儿子们过家家时受到启发,灵感乍现,再加上自己平日里苦心琢磨。13世纪至19世纪,活字印刷术传遍世界,毕昇也成为印刷术上伟大的发明家。

记者、编辑

宋太宗年间,官方报纸——邸报发行已经规范统一;宋真宗时期,民间报纸——小报也出现了。邸报、小报,都公开发售,读者广泛,有京官、地方官、士大夫、知识分子及其他关心朝廷政事的人。由此就产生了专门抄录邸报以售卖的人——类似于今日的记者或编辑。

快递小哥

前面我们提到报纸,其实官方报纸更是全国发行,由驿站传送的。也就是快递业的雏形,产生了大量的快递小哥。驿递按传送的速度又分为步递、马递、急脚递、水运递。急脚递则相当于雇佣神行太保戴宗了。在宋代,急脚递基本上只用于军事上,最快可以日行五百里左右。

金字牌急脚递,这种急脚递用红漆黄金字的木牌,随驿马飞驰有如闪电,见到的行人无不躲避,每天能行五百多里。如果有军事前线需要紧急处置的机密事项,则金字牌自皇帝御前直接发出。

娱乐明星

宋人注重精神享受,娱乐产业十分繁荣。宋朝的“瓦舍”“勾栏”,最大的场所能容纳千人观看表演。文艺表演的种类纷繁复杂,杂剧、傀儡戏、影戏、杂技、散耍、说史书、讲故事、谈经、学乡谈、谈诨话、舞番曲、诸官调、鼓子词、唱赚、卖嘌唱,百戏杂成、雅俗共赏。

宋朝词坛有这么一个特别的人——柳永,就是典型的娱乐明星。他虽然出身官宦,却只能当个白衣卿相;他的词被民间广泛传唱,却不被主流所接受。他写慢词、创长调,为身世坎坷的歌妓们创作,了解她们的身世命运,同情她们的悲苦遭遇。才华横溢的他,到头来只是个草根明星。

体育明星

宋朝出现了职业的运动员,不仅可以入选皇家竞技队伍,也会受到民间的崇拜喜爱。足球(蹴鞠)、马球、相扑是宋朝人最热衷的体育运动,皇帝们经常组织运动员们比赛,与百姓同乐。

据载,宋太宗时期有个球星叫张明,在河北定州任有军职。他的同事王荣不体恤下情,还不孝顺。张明经常指责他。王荣很烦,他的好友王斌知道后就决定诬告张明,官方调查后发现并无凭据。后来,宋太宗听闻,大怒。太宗和左右回忆起与张明的足球友谊——张明出身卑微,洁身自好,有口皆碑。遂信任其人品,还赏赐了张明一笔钱。

此外,蹴鞠运动的普遍开展,也促进了商业活动。汴梁城东南角的瓦市勾栏中,不仅有大量的蹴鞠表演艺人,也有不少专卖蹴鞠的皮匠铺。

消防员

“潜火队”是宋代的消防兵,拥有当时世界上最先进的消防装备——防毒面具、防火背心、云梯、水囊等,还形成了一套完备的制度。火灾发生后,“潜火队”赶往现场救火时,享有一些特权,路遇高官可不必避路让道。如果“潜火兵”在救火过程中受伤,则由政府负责治疗并给予奖赏。“潜火兵”享有比较丰厚的薪水,所有的消防器材也由官府购置、保养、增补。

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