巨好吃 | 童瑶的减肥餐，难吃不忽悠

吃了那么多明星减肥餐，就没瘦下来过。这次呐？

俗话说“热胀冷缩”，估计很多人最近的体重危机，全都是高温害的吧！此刻，COCO下意识地就想Cue一下吴亦凡先生。

不知道是不是大碗宽面吃太多，摄入过盛的碳水，吴先生如今的轮廓确实是……发生了一些微妙的变化。COCO倒是觉得如今可爱不少，也更亲切了。无论胖瘦，吴先生各有各的美。

Krystal的体重，最近也是漂浮不定。虽然长腿依旧，不过好像又有点不同。有一种痛，叫做“肉眼可见的胖”。

反应比较猛烈的应该是林允，虽然肉眼看不出她的胖，不过站上体重秤的瞬间，她就彻底崩溃外加哀嚎，命运的数字锁定53公斤。

好在，最终发现只是虚惊一场，被恶作剧而已。经历过体重的大起大落，她不忘发出灵魂的感叹：幸好没到100斤。

有关胖瘦的焦虑，最近疯狂传染，人心惶惶。虽然胖与瘦，只要不影响健康，自己开心就好。可架不住，对于瘦的向往才是主旋律。相比运动，明星同款食谱最受关注，起码大家收藏过后还是会尝试一下。

最近，COCO发现明星们的减肥餐开始好吃起来了，荤素搭配，颜值也相当高，起码能吃饱，彻底解决温饱问题。不过，吃这么多还吃这么饱，真能减肥？

刘雯

高蛋白餐

大表姐的好身材，可遇不可求。毕竟作为超模的她，生下来就是一副王炸，让别人只能输在起跑线。

于是，看到大表姐各种放飞自我，面对美食“不拒绝，不克制”时，大家见怪不怪，觉得人家天资好，怎么吃都不会胖。

不过，好身材并不能让你放开自我吃老本，就像每场维密大秀前，天使们都要进入魔鬼饮食期，甚至有些人为了防止水肿，水都不敢喝。

临时抱佛脚要有，日常的自律，大表姐没在放松。虽然三餐的量不多，但是荤素搭配，做到了真正的营养均衡。这样，身体才能长期作战，不会半途出问题抗议，打乱你减重的节奏。

其实，看看大表姐的三餐，还是有些规律的。虽说荤素搭配，人家不是什么肉都吃。从香烤到烟熏，三文鱼是大表姐的最爱。

偶尔，也要换换口味。撸串的大表姐，就“移情别恋”爱上鸡肉，画风非常豪迈。

看起来没什么玄机，其实大表姐早就把好身材的秘密剧透。无论鸡肉还是鱼肉，共同特点就是高蛋白。

省略掉看不懂的专业名词，简而言之，高蛋白食物热量更低，却有更好和更持久的饱腹感。没错，就是吃得少也能饱。其实，一日三餐中增加蛋白质含量，很多明星都在效仿。比如卡戴珊，翻看让她产后暴瘦的食谱，里面的肉类几乎清一色全是白肉和海鲜。

重要的是，很多富含优质蛋白的食物，各个都在好吃界的C位。除了豆制品、豆类、鱼、海鲜和不带皮的禽类，一些被拉入黑名单的食物，被我们误解了。坚果热量虽高，少吃几颗不仅不会胖，还能摄入优质蛋白质和脂肪。大家劝你少吃猪肉，其实里脊真的可以吃。牛奶酸奶同样如此，不过经过加工调味的果味牛奶和酸奶还是算了，热量比可乐还高。

也有人因此走火入魔，过度神话高蛋白饮食。COCO身边就有朋友，每天水煮鸡胸配沙拉，主食也换成高蛋白的鹰嘴豆。要么就是正常饮食，肉类只吃家禽和海鲜。结果呐？早早在减肥的路上扑街。

高蛋白饮食确实能对减肥起到帮助，不过这是有前提的。首先，碳水化合物和有益脂肪，绝对不能戒掉，它们会提供人体必须的营养素。其次，高蛋白食物虽然健康，但烹制手法常让它们功亏一篑，比如爆炒或腌制。最好的做法就是蒸煮烤，调味尽量做减法，可以最大程度保留营养，减少不必要摄入。入门级的各位，可以从每日一餐吃起。

童瑶

高纤维餐

最近，COCO解锁了一位美食界的宝藏女孩——童瑶。不仅爱吃，也相当会吃，好身材胜于一切雄辩和彩虹互吹。

童瑶的分享很有个性，没有大餐，没有网红餐厅，主题只有一个——营养早餐。有时，它看起来稍微有些没食欲，很想远程为照片加层美食专属滤镜。

照片可以凌乱，不过吃的小心思一点都不马虎。仔细观察，负责果腹的重任，几乎全都交给各式各样的粗粮。

粗粮的好，妈妈奶奶平时分享的养生文章，没少提起。有助维生素B族的摄入，改善肠胃功能，改善心血管……这些统统跟永远18岁的我，没关系。相比之下，粗粮对体重的控制，才是让童瑶和我心动的原因。

粗粮中大量的膳食纤维，是幕后英雄。它能提供较长的饱腹感，还能有效减少每日摄入的总热量，更能促进肠胃蠕动，利于减肥。

除了减少热量摄入，膳食纤维还能起到物理减肥的作用。比如早餐常备的燕麦，进入肠胃后，会遇水膨胀，挤占更多胃部空间，减少胡吃海塞的可能，间接减少摄入。

除了薯类和谷物类，一些高纤维的蔬菜可以安排进一日三餐。比如芹菜新兰花，就是很好的选择。除了自身丰富的维生素等营养，咀嚼过程中，大脑会接收饱足的信号，你可以理解是一种“催眠”。

同样，不要神话富含膳食纤维的食物。首先，薯类会引起一些人的肠胃不适，比如反酸等症状，要因人而异。其次，膳食纤维需要充足水分做后盾，才能保障肠道正常工作。如果尝试高纤维餐，饮水量要加大。最后，还是要提醒营养均衡，不要过度迷恋膳食纤维提供的饱足感，可以和大表姐的高蛋白餐做个组合，保证蛋白质，有益脂肪和碳水的综合补充，适量无害。

大表姐这碗饭和童瑶这碗饭，你更喜欢哪一份？

图片来源

视觉中国 / 网络 / 新浪微博

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