秋天最重要的2件事：一边滋阴，一边补气养血！

入秋这么久，给人的最大的感受就是干燥，燥气太过，则为燥邪，燥邪有两个特点，一是燥胜则干，侵犯我们的身体，耗伤体内津液，这口干舌燥，鼻子皮肤都干干痒痒的，就是这一派燥象。

二是燥易伤肺，肺为娇嫩之脏腑，喜润恶燥，肺主呼吸，开窍于鼻，直接与自然之气相通，且外合皮毛，燥邪多从口鼻入，因此最易损伤肺津，影响肺的宣降。肺的宣降失调，我们就容易唇鼻干燥，喉咙干痒，干咳等，倘若燥邪伤及肺络，还会出现痰咳。

再者，肺与大肠是表里关系，肺津耗损，肠道也会失去滋润，容易大便干结。故而，秋季其中一件重要的事，便是滋阴润燥。

除了润燥外还有件更重要的事，所谓一夏无病，入秋三分虚，夏日里我们感觉自己浑身充满能量，但自打入秋，就变虚了，手脚冰凉、气虚无力，常常犯困。

《黄帝内经》有云：“阳密乃固”，是说阳气充足了人的身体就强壮有力，而秋后阳气衰退，寒气渐长，自然界万物阳承收敛，阴精内蓄，呈现出“阳消阴长”之势，我们女性体质属阴，相对于男性来说，更容易出现阳气虚弱的情况。

气为阳，血为阴，因此不光秋季要注意润燥，还得重视补气养血。肝藏血，主疏泄，调气机，因此养肝血是调气血的根本。而肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。故而养好肝血肾精，也就是养好我们的气血。

你的气血还足吗？

首先，可以观察我们的眼睛，看眼白的颜色。俗话说，人老珠黄，如果眼白颜色变得浑浊、发黄、有血丝，则表面我们气血亏损，以及还有眼睛干涩，眼皮发沉，总是想闭眼待着，这也是不正常的。

其次，看我们的皮肤，皮肤白里透粉，有光泽，有弹性，就是气血充足，跟肤色没有关系，有的人虽然皮肤黄，但是黄中也能看出透着粉，我一位朋友便是，身上肌肉紧实，每天都精力满满，这样的人气血一定充足。

最后摸一摸手的温度，如果手一年四季都是温暖的，那么气血充足，如果手心偏热或是出汗、冰凉，这些都是气血不足的表现。

得“气血”者得健康，《黄帝内经》讲道：“人之所有者，血与气耳。”气血是生命的根本，其他的东西都是围绕着气血而运行的。有句话叫，血为气之母，气为血之帅。气与血一向是焦不离孟的关系，血没有气的推动，就无法到达身体各处；气没有血作基础，就变成

补气养血，让气血“活”起来

以动舒活气血

站桩，最早记载于《黄帝内经》历史悠久，是目前最早的养生术，“提擎天地，把握阴阳，呼吸精气，独立守神，肌肉若一”就是古人对站桩的描写。

看似简单，却包含着阴阳、天人合一，这是追求均衡的状态，可以使得我们身体的气机充足，气血自然流动，练完后会四肢发热，这是气血开始旺盛起来的表现，我们能感受到体内气的运动，经络连通，气血通畅无阻。

脚部：两脚分开，与肩同宽，双脚平行或呈内“八字”形站立，两脚站得不能太宽，脚跟比肩稍宽一些，脚尖和肩宽度差不多。

膝盖：膝盖微屈，膝盖不能过足尖，大腿根部空虚，呈似坐非坐的状态。

手部：两臂环抱于胸前，掌心相对胸部，双手十指相对，手指自然舒张，手的位置开始时可以放低一点，以后再慢慢上升，但两手高不过肩，低不过脐。

头部：头要正，下颏微收。口微微闭，舌抵上腭，目光平视，全身放松，使周身上下气机平衡、和畅。

肩部：放松，不能绷紧，不能端肩膀。肩膀要很自然地耷拉着，往下松。有的人站桩时间久了就流汗，两手冰凉，就是因为肩膀没有放松，气运行受了阻碍。

臀腹：上身挺直，不能塌腰翘臀，胸部微含，背部拉直，胯部向前翻 ，臀部微微往下做，可以想象身后有把椅子。

这样我们的身体就能连成一个整体，上下气机通畅，让我们的气血都活络起来。

以食补养气血

不仅满足食欲，还有助于健康，一举两得，分享两个对气血补益十分有效的食谱方子，非常经典，从古至今都被人们所沿用。

五红汤

红豆20克，红皮花生20克，枸杞10克，红枣6颗，红糖10克和清水约1300毫升，将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅，加适量水，大火烧开后，用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。

红豆性平，味甘酸，补气养血，利水消肿；红枣健脾补血，李时珍在《本草纲目》中夸奖：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津；

红皮花生一定要带着红皮一起炖煮，有养血之用；枸杞则可以补气养血；红糖益气补血，健脾暖胃，特别是产妇尤为适合。

五种红色食品，有差异又有共性，各有所长，互有所补，既能生血，又能补气。如果把人体比作植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同助人体茁状成长。

由于五红汤中的五种食材都比较补，我们要少量多次地喝，像是气血亏损过甚，可以每天早晚各一次。

九蒸九晒黑芝麻丸

黑色食物入肾，有助于肾藏精纳气，而黑色食物中又属黑芝麻补养气血效果佳， 《本草纲目》记载，九蒸九晒黑芝麻具有润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，在乌发方面，更是有口皆碑。

而九蒸九晒则可以把黑芝麻外面的一层保护膜给粉碎掉，这样黑芝麻的营养才能被身体吸收，老话都说，“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”，我们平时煮粥老兵时撒一点，这就是典型的“凡人吃芝麻”。

炒一炒或是煮粥，这种方法做出来的芝麻仍然算是生芝麻，吃下去很油腻又难消化，故而我们的老祖宗才发明了一种九蒸九晒的炮制方法。

经历九蒸九晒后的芝麻，黑色的外壳完全破裂捣碎成粉后，更容易被我们脾胃所接受，九晒使芝麻充分吸收了太阳饱满的阳气，九蒸其脾性更为温和，久服后也不会上火。

九蒸九晒并非什么秘术，而是需要更多的耐心、时间和经验，去掌控火候，这样做出来的黑芝麻才不油不腻，又保留其原本的营养。

这款九蒸九晒的黑芝麻，最大的特点就是配方和制作工艺，配方只有两物，只有九蒸九晒过后的黑芝麻和天然无添加的蜂蜜，因为芝麻经过这么多次的蒸晒，会微微发酵，口感上有些苦涩，用蜂蜜调和一来可以中和味道，使芝麻更甘甜润泽，二则蜂蜜很粘，利于把散落的芝麻搓成蜜丸，便于保存。

除此之外，再无其他添加，防腐剂、添加剂在这款芝麻丸中统统没有。

制作蜜丸的都是几十年经验的老师傅，他们对蒸晒，控制火候的技艺炉火纯青，一颗颗黑芝麻丸掰开后非常细腻绵密，有种芝麻沙沙的感觉。

入口香气馥郁，甜而不腻，非常软糯顺滑，芝麻这种食物，就是越嚼越香，我们在吃得时候也一定要细嚼慢咽，每天2粒，也不用多吃，当成零食一样，早一颗晚一颗。

即使在这个气血容易耗损的秋季，我们依旧能保证气血的畅通与充足。

滋阴养肺，以解秋燥

补完气血，也不能忽视秋燥对身体津液的耗损，养阴润燥一直以来就是秋季养生的重点，上面讲道，燥易伤肺，润燥就在于润肺，如此一点点掰开揉碎后就会发现，秋季润燥其实并不难。

根据五行理论，白色归于肺，秋季食用白色的食物就有润肺养肺之效，特别推荐以下这几款白色的食物，都是润肺解燥的好帮手。

银耳

银耳又名雪耳，性平味甘，滋阴润肺，美颜嫩肤。像是我们秋季常常因为肺热火气旺，咳嗽、便秘、嗓子发干，口中缺少津液，就可以用银耳搭配山药、百合、枸杞做汤羹，达到益气滋阴的目的。

百合

百合性寒，养阴润肺，清心安神，阴虚体质，燥热咳嗽，可以用百合搭配粳米、莲子等煮粥，也可以与雪梨、荸荠搭配做羹汤，但是百合性偏寒，脾阳虚者慎吃。

莲藕

秋季莲藕大量上市，新鲜的莲藕鲜嫩多汁，口感脆爽，生吃性凉，熟吃性微温，有清热生津之效，做法可凉拌、炖汤或是清朝，但莲藕和百合一样属于寒凉食物，脾胃虚寒者或是经常拉肚子者，都要慎吃。

秋梨

既是白色食物又能润肺的水果，一定非秋梨莫属。梨在古代就被推崇为百果之宗。在营养专家眼中，还是“天然矿泉水”，梨性凉多汁，味甘酸而平，润肺清燥，像是我们经常觉得喉咙又干又痒，有痰稠之物糊在嗓子时，吃上一口梨就特别滋润。

但要注意梨子生吃降火，熟吃才润肺，秋季吃梨想要润肺养阴，还是建议做熟了再吃，这样也能把梨的寒凉之性给中和了，吃进腹中，脾胃也不会被寒凉所伤。

小时候一到秋天，只要喉咙不舒服，爸妈就会煮上一锅酸酸甜甜的秋梨膏来吃，喝下去甜丝丝的，还带着淡淡的梨子清香。

长大后生活在外，自然也很难吃到父母熬制的秋梨膏，不过养好喉咙，润肺解燥还是少不了它，虽没有时间自己熬制，但是经过不断寻找，终于找到了一款味道正宗，用料良心的秋梨膏。

用的是砀山酥梨为主要原料，它是三大名梨之首，以汁多、味甜、润肺驰名中外。古时候甚至当作贡梨上奉给朝廷，有“落地化水”的美称。

在砀山酥梨的基础上还加了三潭枇杷、皮薄肉厚，特别清润，广西的罗汉果、兰州的百合以及菊花、玉竹、甘草等养阴润燥的食材，用慢火熬制，经历八道工序，没有防腐剂、增稠剂，完完全全地道天然的滋味。

用勺子舀起来，能拉起长长的，黏稠的丝，经过长时间熬煮，膏体浓稠，直接食用口感醇厚，酸甜滋润。

梨子的清甜，枇杷的微酸，加上罗汉果、川贝的清凉，还带有梨膏淡淡的焦糖味，吃下去喉咙凉凉润润，特别舒服。用水冲泡，温润、生津又解渴，连小孩子都非常喜欢喝。

补气养血，润肺滋阴，站桩舒活气血，吃点梨膏润肺解燥，身体安康，才能不辜负秋日的好时光。