西洋参怎么泡，喝起来更健康？服用西洋参的3点须知事项，请留意

导语：西洋参是一种非常特殊的“中药”，严格意义上来讲，西洋参原产地其实是在美国和加拿大之类的美洲国家，后来传入中国，才命名为西洋参，亦或是花旗参。虽然如此，但是我国中医对于西洋参的运用，也已经超过了300多年，其药用价值和养生价值，同样是不可忽视的。

而大部分的养生爱好者，对于西洋参的服用方法，大抵是通过泡水或者是泡养生茶的方式饮用，从而达到补气养阴，疏血存水的效果。但是就西洋参泡水而言，怎么泡才能更好喝，怎么泡才能更健康?也是我们应该考虑的话题。

西洋参怎么泡，喝起来能更养生，更健康?

步骤一：西洋参一定要记得切薄片

西洋参泡水的原理，是通过水分渗入西洋参，使其饱胀，并且在小火煎服的作用下，其中药性析出到水中，继而饮用获取其药力。

如果西洋参切片过大，或者直接将西洋参放进水中煎煮，因为分子结构牢固的原因，自然小火煎服很难将其中的药力析出，自然泡水的效率也不够高。

因此，医生在这里建议大家，用西洋参泡水时，尽量切成薄而小的片，可以让其充分析出药力的同时，降低煎煮时间，维持其基本的营养结构。另外，西洋参煮水的时间维持在1小时左右为最佳。

步骤二：泡水选择适量搭配

对于大部分朋友来说，西洋参泡水往往真的是单纯的西洋参泡水。其实这样属实有些可惜了。中医的思维就是辩证以及发散，如果我们能够尝试一些和西洋参相辅相成的重要搭配，往往也能起到更好地养生效果。

例如蜜枣，菊花等中药材料，不仅能够丰富西洋参泡水带来的苦涩口感，同时蜜枣能够补充气血，弥补西洋参补血益中的药效，而菊花能够起到疏泻利水的效果，能够延伸西洋参药性上的不足，非常推荐朋友们进行尝试。

步骤三：尽量空腹泡服

西洋参相比于牛奶，柿子等食物，进入肠胃以后并不会对肠胃粘膜产生什么刺激，也不容易留下残渣， 继而导致消化不良。

因此，想要胃肠毛细吸收西洋参的药力更加充分，喝起来更加健康，这里医生建议大家饮用西洋参泡水，尽量空腹服用，让自己的肠胃和西洋参的药力充分接触，达到最好的效果。

但要注意的是，饮用西洋参泡水以后，一些寒凉食物，比如柿子，梨，西瓜等等短时间不要食用。西洋参本身性热厌寒，如果一寒一热轮番上阵，肠胃功能也会因此而受到影响。

综上所述，西洋参泡水虽然是大家都知道的养生方法，但是怎么泡，怎么喝?才能更加健康，更加养生，仍然是我们需要探讨和研究的话题，上文的方法希望能给与各位一定的参考。

不仅如此，西洋参虽然是养生佳品，但是它毕竟属于草药的范畴，是存在一定的药物毒性的，因此服用时也要留心一些注意事项，以免吃进身体以后，给健康带来反向效果。

服用西洋参的3大注意事项，养生爱好者请注意

①服用的分量要留意

上文有提到过，西洋参终归是属于药物的范畴，因此存在着药物毒性，如果为了急于求成，追求快速养生而大量的服用西洋参，身体里的药物毒素也会累积，继而给肝脏带来代谢负担，出现肝脏疾病的概率也会增加。

因此，西洋参虽好，但是服用的分量一定要适宜，才能真正达到颜色个性健康的效果。根据普通人需求的药量来看，平均每天服用2到3片西洋参即可。千万不要过分贪恋。

②阳虚，体湿者慎重服用

中医认为，西洋参在本质上性温，但从药性上来看，属于凉药的一种，对于补气养阴，存水健脾存在一定的疗效。

因此对于一些阳虚的朋友来说，本来身体里阴液运转淤堵，产生水气，抑制了阳气的滋生，如果过多的服用西洋参，身体阴气和阴液分泌更甚，岂不是会加重阳虚的症状，还请慎服。

另外，西洋参利水的功效，也会增加身体湿气的溢散，对于一些体湿，体虚，上行下热的患者同样需要慎重服用。

③不要和茶叶一起服用

茶叶中有一种物质，叫做鞣酸，鞣酸会和西洋参中的一些营养物质结合，继而降低身体对于西洋参药理的吸收效率，不仅如此，鞣酸和西洋参物质结合还会产生沉淀，对消化系统和肠胃造成影响和负担，例如消化不良，腹胀，腹痛等等。

结语：就西洋参本身而言，是一味非常值得养生爱好者们了解，并且服用的药材，但是每一种中药，都有其对应的食用方法，还请朋友们能够对照文中的事项，保留注意。另外，西洋参泡水时的一些技巧和诀窍，文中也都有涉及，希望对您的养生之路提供些许帮助。