孩子隔三差五就要吃的早餐，营养丰富，简单美味，夏天吃再好不过

说到最方便快手的美食，炒饭肯定能排进前3名，因为只要一点剩米饭，三两分钟就能做出一款口味丰富的美食。记得自己小时候总认为炒饭只是一种快速解决吃饭问题的方法，但随着自己接触到很多美食后才发现，炒饭可是非常博大精深的，尤其那颗粒饱满的米粒搭配各种颜色丰富的食材，瞬间会让你享受到美食的最高境界。

要知道做好炒饭可不是几种食材放在一起混炒就可以了，这里面有很多讲究的，比如食材搭配、食材顺序和食材不同火候等。现在就有一些专门做炒饭的餐馆，但顾客却络绎不绝，可见炒饭如果能做好，真是可以成为一道珍馐美味呢！孩子隔三差五就要吃的早餐，营养丰富，简单美味，夏天吃再好不过！

在众多炒饭中，我最爱的还是牛肉炒饭，因为牛肉的香味融入炒饭中，口感瞬间能提升几个档次。再搭配点西兰花、胡萝卜等食材，会让炒饭成为色香味俱全的经典美食。牛肉炒饭虽然看着有点干，但吃起来会美味无比，不知不觉一大碗瞬间就搞定了。牛肉炒饭经典做法，肉质软嫩，孩子每次上桌两三下就吃光，太香了！现在就跟我一起来试一试吧！

【牛肉炒时蔬饭】

制作配料：牛肉 胡萝卜 玉米粒 胡萝卜 小葱 熟米饭

制作方法：

1、首先我们先要煮点米饭，家里如果有剩米饭那就不用煮了。煮出的米饭给它打散；

2、准备一些自己喜欢的配菜，我这里准备了胡萝卜、小葱、玉米粒；胡萝卜切成丁、小葱切碎备用；

3、牛肉切成小丁备用；

4、牛肉放入碗里，加入生抽、蚝油、淀粉拌均匀，然后再加入1勺植物油拌均匀腌渍15分钟即可；

5、锅内加入2勺植物油，放入牛肉丁翻炒至变色，然后加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒；玉米可提前开水煮2分钟；接着加入1勺蚝油、1勺生抽，适量盐翻炒均匀即可；

6、接着加入煮好的米饭或是剩米饭翻炒均匀；

7、最后出锅之前加入小葱翻炒均匀即可；

8、超级美味的牛肉炒饭就做好了、粒粒分明，超级好吃！

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