乳酸菌怎么选？一文掌握乳酸菌的选购技巧

说到乳酸菌，大多数人都知道一些关于乳酸菌的相关知识，也知道乳酸菌对人体是有好处的，像免疫力低下的人，消化功能低下的人，还有婴幼儿消化吸收都不太好的都可以服用乳酸菌来增强身体免疫力。

虽然大家都知道乳酸菌对人体是有好处的，也会在日常的饮食当中添加乳酸菌，但很多人并不是很了解乳酸菌，因此在使用乳酸菌的过程中容易存在误区和误解，那么乳酸菌该怎么挑选？接下来会为大家解密乳酸菌的选购技巧。

一、了解灭活乳酸菌与乳酸菌的区别

相信大家在选择乳酸菌的时候会发现市场上有两种乳酸菌：灭活乳酸菌和普通乳酸菌。可能有些人会对乳酸菌了解的多一点儿，对灭活乳酸菌却一知半解。

其实灭活乳酸菌与乳酸菌的区别就在于灭活乳酸菌不具备细胞繁殖生长能力，可以抗胃酸，抗胆汁，刺激肠道免疫系统，调节免疫力，促进肠道中有益菌的增殖，让肠道菌群达到平衡状态。要知道，激活肠道免疫系统至少需要500亿个菌群含量，而普通乳酸菌容易受到胃酸，胆汁的影响，到达肠道菌群数量有限，定殖困难，并不能起到激活肠道免疫系统的作用，因此调节肠道菌群的效果并不明显，即使是天天服用，也无法发挥出理想的调节肠道效果。

二、乳酸菌选购技巧：

选购乳酸菌要考虑的方面是比较多的，因为现在乳酸菌的品牌特别多，不同的品牌会有不同的技术，这就会对乳酸菌含量造成影响，所以在选购乳酸菌的时候，需要掌握一定的选购技巧。

1、看含菌量

虽然现在市面上有很多品牌的乳酸菌，但这些品牌的乳酸菌含量却完全不一样，目前市面上的乳酸菌制品大多是以“盒”来计算含菌量的，整盒含量最高的约为1200亿个菌群。而日本原装进口的生命之母灭活乳酸菌每袋的含量就可达到12500亿个，是普通乳酸菌的100倍，同时也是世界上菌群含量最高的乳酸菌。这样优质的乳酸菌在市场里还是很少见的，因此大家在选择乳酸菌的时候，一定要看乳酸菌含菌量的高低，含量越高，对人体的受益越大。

2、看吸收率的高低

上文也提到了乳酸菌容易受到胃酸、胆汁的影响，能够顺利到达肠道的菌群很少，且难以定殖，无法激活肠道免疫系统，所以不易被人体肠道所吸收，也就无法起到很好的调节肠道功效。而生命之母灭活乳酸菌具有抗胆汁、抗胃酸的功效，60%菌群直达小肠，40%菌群顺利进入大肠，激活肠道免疫系统，促进肠道中有益菌的增殖，调节肠道菌群平衡。

再有生命之母灭活乳酸菌中含有高浓度的益生元，益生元采用的是天然属性的低聚半乳糖，它是肠道有益菌非常喜欢的营养源，能够促进人体消化道的吸收，渗透能力强，安全性高，有利于人体肠道健康。很多人不了解低聚半乳糖是什么，其实在人体母乳或婴儿奶粉中都有低聚半乳糖的含量，它可以帮助宝宝吸收，提高宝宝免疫力。最重要的是这种低聚半乳糖糖尿病人也可以安心服用哦。

3、看保存方式

选购乳酸菌最看重的就是便于保存，相信大家都知道，普通的乳酸菌保存方式条件极为苛刻，如果是常温下保存并且保持活性的话，只能维持很短的时间，常温30天保存就会使乳酸菌活性下降。但是生命之母灭活乳酸菌属于失活乳酸菌，包装为独特的纳米凝胶剂型，其技术领先于国内，便于保存和携带，保质期长达3年，即使长期放置也不会出现黏连物或沉淀物，口感非常好，适合任何年龄段人群。

经过此文的讲解，相信大家对于选购乳酸菌已经有了一定的认知与了解，生命之母灭活乳酸菌的保质期长、吸收性好，可以添加在任何食品中，即便是吃抗生素也不受影响吸收。所以，怎么选购益生菌大家就要见仁见智了。