100+种串串，郑州这家店地道锅底让味蕾秒飞成都

地道锅底，一口成都味                                          一口好的串串之所以能够留住回头客                 重要的是它的锅底味道                好的锅底，撇开表面的红油喝下面的汤                 也是很能感受到其中的香的

红汤锅底，日复一日的炒制                 容不得半点马虎与偷懒                 各色香料纯粹熬制而成，复杂又粗暴                 这样炒完的底料，很是香、辣、爽、醇

而且这样的锅底不易凝固                 清爽不糊口的优点让人一见倾心                 在浓郁的汤底里来一把涮肉                 每一口都是味蕾和神经电光火石般的碰撞

手工炒料制成的牛油鸳鸯锅底

一半热辣迷人，一半浓郁鲜香

煮开后就能闻到锅底的香气

随着温度的升高，越煮越浓，越煮越香醇

100+种串串，荤素随便挑

锅底好，菜品自然也得更好才行                 胡涂老串串家主打牛肉串串                 辣丁丁牛肉、麻辣牛肉、黑胡椒牛肉                泡椒牛肉、香菜牛肉、贡菜牛肉...

光是牛肉的口味，一双手的都数不过来

冰柜里的串串多达上百种                 自助式取材，干净卫生                 食材均为当日采购，现切现串         每一口都是浓郁鲜香

100+种串串，荤素随便挑都不会踩雷                 成捆的细签子串菜热热闹闹的                 往那冒着红油的锅子里一放                 咕嘟嘟一滚，热气、香气顿时环绕着你

▲         待串串吸饱了锅底浓郁的汤汁                 不是那种单一刺激人的辣                 而是口感十分丰富的麻辣辛香                        越吃越上瘾，令味蕾回味无穷啊

菜品丰富，嗨翻味蕾   /香菜

香菜和牛肉一相逢，便胜却人间无数                 牛肉片包裹着香菜叶，轻煮入

每一口都是对嘴巴的美味享受

麻辣牛肉更是令人垂涎欲滴                只是闻着味道就已经迫不及待了                 抓起一把放进锅里，当火锅的辣意                        伴随着牛肉的香气钻进鼻孔，丝丝辣意令人上头

/养生乌鸡

乌鸡卷不仅营养丰富

被汤汁浸润的乌鸡卷，鲜美的味道

在舌尖上进一步升华

再蘸上一些自制小料，滋味不俗

炸至金黄的黄金酥肉，外酥里嫩

一口香酥入骨，蘸上点辣椒

丝丝辣味，勾人食欲，一点也不会腻

鲜鸭血在香辣的锅涮上一涮里

完全的吸收汤汁后

鸭血的香气加上汤汁的鲜辣

一口下去，香而不腻，辣而不燥

炸的外酥里嫩的小油条

放在过里涮一下，吸收汤汁后

麻辣鲜香，口感绵软，勾人食欲

直接吃又是另一番滋味

吃火锅，油碟自然不可或缺                 调料区，香油+小米辣+香菜+葱花+蚝油                 就是地道的油碟蘸料

还有干碟、麻酱任你选择，味蕾统统满足

把从红汤里捞出的食材                 往油碟儿里那么一蘸                 啧！降温减辣，别提多爽了！        简约又精美的用餐环境         餐厅环境典雅舒服、精美而大气                 环境宽敞，干净整洁，一览无余                 简约又清新的的装修                        三两好友小聚，多人聚餐，统统满足需求

胡涂老串串牛油火锅(大学路店)

联系电话：0371-55055087

商家地址：河南省郑州市二七区大学中路与政通路交叉口向西20米路南胡涂老串串牛油火锅(大学路店)

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总策划：王铙

统筹：王熙珩 王春利

视觉总监：阮卫

采编总监：刘磊

记者：陆沛