Taboadella酒庄，破旧库房涅槃成葡萄牙美酒传承者

葡萄牙是旧世界阵营的重要成员，拥有2000多年的酿酒历史，但与德、意、法等国相比，这个古老的葡萄酒生产国并不那么引人注目，业余葡萄酒爱好者能命名的著名酒庄也不多。然而，温和的海洋气候、丰富的地形和独特的当地葡萄品种都赋予了葡萄牙巨大的潜力。

这次蓝裕文化酒庄规划设计院要给大家带来的是Taboadella酒庄庄园的南端储藏棚的变身案例，项目坐落于葡萄牙中北部的城镇萨唐（Sátão），酒庄周边风景如画，在葡萄园起伏的山坡上，整个庄园的美景将尽收眼底。

新酒庄建于庄园的最高处，俯瞰着庄园50公顷的葡萄园，如同一位守护者静静环抱着、注视着这片土地。不尽的传说在这片古老的土地上流传，僧侣和修士，还有罗马人，都曾经在这里居住过，他们在这片土地上辛勤耕耘，寻求能种出最佳葡萄的良田，从而酿出最好的美酒。

破旧的储藏棚经过重新设计后变身成面积2500平方米的酒庄 —— Adega da Taboadella，结合生产酿酒的需求，酒庄被规划为两座大型中殿，葡萄酒的生产和陈酿过程都将在这里完成。周边的道路为重力酿造提供了良好的基础，在重力的作用下，葡萄经过一系列的除梗破碎，浸渍压榨、发酵陈酿等过程，最终成为一杯杯美酒。

在旅游成为酒庄必不可少的一部分的今天，在规划设计时预留了旅游休闲区是必然的选择，这里被用于接待游客、品鉴美酒。在这个大阳台上，人们可以在自然的怀抱中尽情放松，在品味佳酿的同时欣赏葡园风光。

物流动线和游客动线的区分是必然选择，无论是葡萄酒专家还是葡萄酒爱好者的动线都不会与员工动线产生交叉或冲突。大桶房，正如它的名字一样，容纳了一系列不同材质的巨型大桶，其中15个连排的不锈钢桶用于红酒、8个连排的不锈钢桶用于白葡萄酒，此外，还有一排10个连排的微水泥桶。

酒桶的上方设有夹层， 借助重力的作用，工作人员可以直接在夹层上向桶中倾倒原料，倾倒过程变得更为简单与精准，从而保证了酿酒过程中的理想品质。

这个曾经被古人认可的地方，将再次被现在以及未来的人们所认可和欣赏。Taboadella酒庄如同凤凰一般涅槃重生，恢复活力，更重要的是，酒庄的建筑是与时俱进的，它将产品品质与美学和良好的品味相结合。而酒庄中生产的葡萄酒则是将环境、景观与人为因素发挥到极致的造物，它将代表杜奥葡萄酒产区最优质的产品。

蓝裕文化酒庄规划设计院认为，一个酒庄的成功酿出好酒只是起步，做好营销才是关键，除了传统的渠道营销，现如今最火爆的莫过于品酒直销，众多爱好者和酒商纷纷前往酒庄考察，寻找自己心仪的葡萄美酒。而酒庄旅游能很好地满足这一要求，成为众多酒庄采取的营销主流模式。但也因此出现了比较严重的同质化。蓝裕文化从主题开发的角度，为每一个酒庄寻找自己的独特的IP，以此进行IP延伸和开发，避免同质化，助力营销，帮助酒庄获得成功，您是不是也考虑做个酒庄旅游呢？