102岁院士高血脂后反思：运动降脂不是王道，还需坚持2点，需牢记

血脂的来源有二：一是外源的，即消化道吸收；二是内源的，即体内组织动员或肝脏合成的。大多数胆固醇是人体自身合成的，很少一部分来自饮食。而甘油三酯则相反，大部分来自于饮食，少数来自于人体自身合成。

在胃部加热软化食物中的脂肪后，进入小肠。在食物和一些特殊激素的作用下，胆囊收缩，将胆汁排出，进入肠胃。胆汁中含有胆盐，它能乳化脂肪，在水溶液中形成小的脂滴。此时，由胰腺分泌的脂肪酶，能更有效地将脂肪分解为甘油和脂肪酸。接着胆汁中的胆酸又可以与之结合，形成水溶性的复合物，促进其在小肠中的吸收。内源性胆固醇或甘油三酯主要由肝脏和小肠合成，占90%的内源性血脂。

血脂的这两种来源是可以互相限制的。通常，当进食食物中脂肪、胆固醇含量升高时，肠道吸收功能增强，血脂水平升高，同时肝脏合成受到抑制。相反，限制摄取，肝脏的合成就会加速，同时清除也会加快，所以最终血脂浓度保持相对平衡。但当肝脏代谢失调时，则无法正常调节脂肪代谢。这时，若继续食用高脂食品，必然会导致血脂浓度持续升高，久之，可能引起血管系统和其他器官的严重损害。

脂质有哪些生理功能。

脂质包括脂肪和脂类。脂肪酸主要是甘油三酯；脂肪酸是磷脂、糖脂和固醇的统称。这些脂质在血液中循环全身，对人体有重要的生理作用。身体的各种活动都是以热能为动力的，都在消耗热量，脂肪是产生热量最多的营养物质，提供身体所需的热量。

身体由成千上万个细胞组成，细胞膜由磷脂、糖脂和胆固醇组成，维持良好的机能：大脑和神经也需要磷脂和糖脂：固醇还是体内合成激素的必需物质；从饮食中获取的营养物质，有些是脂溶性的，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，它们与脂肪一起存在，可在肠道内同时被溶解吸收，供人体需要：脂质对皮肤上皮细胞具有保护作用，可加快皮肤损伤的愈合。

人的皮肤下有一层脂肪，可以阻断和控制体温的散发，起到保暖的作用，帮助御寒：而且，还可以不受阻碍地吸收外界的热量，进入体内，起到隔热、保暖的作用，维持人体的正常体温。

所以，人体需要脂肪，离不开脂肪，那些“讲脂肪色变”的认识是错误的，在日常生活中一味拒绝脂肪，对人体是有害的。这个问题就在于控制血脂过高。

102岁院士高血脂后反思：运动降脂不是王道，还需坚持2点，需牢记

1，坚持补充黄花磷酸类的降脂素

高脂人群除了要减少高糖、高脂食物外，还应注意吃一些降血脂的食物，目前中医较为有效的治疗方法是通过每日两次补充黄花磷酸以降低血脂，它富含植物甾醇和γ-亚麻酸，而且黄花磷酸可显著促进甘油三酯和胆固醇的代谢，软化血管，对降低血脂和预防心脑血管疾病有很大的帮助。

2，坚持体育锻炼不能少

体育锻炼能显著降低高血脂患者血清低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、甘油三酯水平，能有效提高血清高密度脂蛋白水平。所以，对于多数因饮食因素引起的高血脂病人，采取适当的饮食措施，配合长期规律的身体锻炼，保持理想体重，可防止高血脂。