牛栏山二锅头五一调价！网友：涨价可以，注意次数

国民口粮酒牛栏山二锅头又要涨价了。

牛栏山二锅头母公司顺鑫农业（000860.SZ）3 月 18 日晚间公告称，鉴于原材料、运输等成本均有不同幅度的增长，导致生产成本大幅增加，经公司研究决定，在原价格基础上根据不同的质量等级，以净含量 500ml 为核算单位，清香型白酒：上调 3 元至 15 元；浓香型白酒：上调 10 元至 15 元。本次价格调整计划于 2022 年 5 月 1 日起执行。

十多元的 " 白牛二 " 号称光瓶酒之王

红星资本局注意到，这已经是牛栏山系列酒 2021 年以来第 4 次上调价格，以至于有网友吐槽：涨价可以，注意次数！

牛栏山二锅头将涨价

白酒赚钱

架不住猪肉和房地产亏钱

顺鑫农业的主营业务有两块，一块是白酒，另一块是猪肉，但白酒比重更大，占比在 7 成左右，每年白酒贡献的营收在 100 亿元以上。说起顺鑫农业很多人还挺陌生，但说起大名鼎鼎的 " 牛栏山二锅头 " 就都想起来了，其实这酒就是它家生产的。

另外公司还在搞房地产，但营收不高亏损还挺大。财报数据显示，2020 年和 2021 年前三季度，公司房地产板块的的营业收入分别为 5.59 亿元、6.65 亿元，净利润却全部亏损，分别亏损了 5.34 亿元、3.38 亿元。也就是说，房地产板块已经严重拖累了顺鑫农业的利润水平。

顺鑫农业的股票在白酒火的时候当白酒股炒，猪肉火的时候当猪肉股炒。反之，行业下跌的时候也一样没落下。眼下猪周期下行，猪肉价格跌得厉害，亏损累累；加之房地产板块亏损严重，导致公司白酒上赚的钱，都去弥补猪肉和房地产的亏损了。

在公司的白酒业务板块，主要拥有 " 牛栏山 " 和 " 宁诚 " 两大品牌，" 牛栏山 " 目前拥有 " 经典二锅头 "、" 传统二锅头 "、" 百年牛栏山 "、" 珍品牛栏山 "、" 陈酿牛栏山 " 五大系列产品；" 宁诚 " 主要产品为绵香型宁城老窖白酒。

牛栏山二锅头颇受消费者青睐，公认的品质稳定、口感不错、价格亲民，堪称老北京的骄傲，也是中国人喝得最多的国民口粮酒之一。以其当家花旦 " 牛栏山二锅头 42 度陈酿 " 为例，即俗称的 " 白牛二 "，每瓶价格低至 15 元左右，一年轻松卖掉几亿瓶，堪称销量上的超级人气大单品，也让牛栏山获得了 " 光瓶酒之王 " 的称号。

另外牛栏山二锅头还非常实诚，其低端产品从不回避自己是酒精勾兑，这一点就胜过很多低端白酒，遮遮掩掩打擦边球，生怕消费者知道是酒精勾兑的。

各项成本上升

今年以来第二次涨价

但是现在国民口粮酒也要涨价了，而且幅度还不小，因为大多数二锅头的价格也就每瓶十多元到几十元不等。以至于有网友留言说，高端酒涨价咱不介意，这下连口粮酒也喝不起了。

其实这已是顺鑫农业决定今年以来第二次调价，距离上次涨价才 3 个多月。

上次涨价从 2022 年 1 月 1 日起执行，以 500ml 标准，42 度百年牛栏山白酒（福牛）上调 20 元 / 瓶，42.6 度百年牛栏山白酒（禧牛）上调 30 元 / 瓶，42.9 度百年牛栏山白酒（国牛）上调 50 元 / 瓶。上次涨价以公司中高端产品为主，而本次涨价的主要是低端产品。

如果再追溯到 2021 年初，顺鑫农业还有两次涨价，给出的理由也是因为运营成本、生产成本上升。当然，这些涨价涉及牛栏山不同的产品，消费者感受也不算太强烈。

知名酒业分析师蔡学飞告诉红星资本局，目前整个低端酒市场实际上正在大幅萎缩，牛栏山最近几年也在积极实施高端化。最近几年随着环保、税收、人工等生产经营成本大幅增加，对于牛栏山这样偏低端的白酒企业来说，适当涨价一方面能冲抵部分成本，维持企业的正常生产经营；另一方面也是牛栏山产品结构升级的一个策略，通过提升产品价格，提高企业的品牌价值与形象，这也符合在消费升级结构趋势下，白酒业升级发展的一个趋势。

不过，多年来均以低价、口粮酒著称的牛栏山二锅头，想要消费升级，多少显得有些力不从心。而且对于二锅头这样的光瓶酒来说，如果提价，很可能遭遇知名品牌的 " 降维打击 "。这些年如五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）、山西汾酒（600809.SH）等名酒旗下的低端系列，下沉参与到光瓶酒的竞争后，其优势仍然十分明显。

业绩变脸

股价最高跌幅超 7 成

截至目前，顺鑫农业还未公布 2021 年年报。但其三季报显示，公司实现营收 116.11 亿元，净利润 3.72 亿元，分别同比下滑 6.51% 和 14.23%。考虑到公司房地产板块亏损较大，这样的业绩也还说得过去。

然而红星资本局发现，2021 年公司的业绩预告净利润又迅速 " 变脸 "，预计实现净利润 8000 万元 -1.1 亿元，同比大幅下降 80.95%-73.81%。显然，第四季度业绩出现暴跌，究竟是哪儿出了问题？

顺鑫农业也提示了业绩下降原因，一是受宏观经济形势和新冠肺炎疫情反复的影响，对公司生产经营产生一定的压力；二是受猪周期下行的影响，生猪价格较去年同期降幅较大，导致公司生猪养殖、肉食品加工产业同上年同期对比降幅较大；三是房地产业务受国家房地产调控政策影响，房地产项目销售及回款较缓，影响了公司整体经营业绩。

顺鑫农业的房地产板块已经严重拖了公司后腿，从 2016 年到 2020 年这五年里合计亏损超 15 亿元，相当于房地产板块合计减少了 35% 的净利润。顺鑫农业也在去年底宣布剥离房地产业务，拟提振业绩，但是截至目前仍未成功剥离。

考虑到顺鑫农业的经营业绩大幅下滑，有业内人士认为，此次上调牛栏山系列酒的价格，可能就与其业绩承压有关。由于业绩欠佳，顺鑫农业的股价也持续走低，从 2021 年 70 多元的高位一路跌跌不休，累计跌幅已超 7 成。截至 3 月 18 日收盘公司股价为 23.61 元，总市值约 175 亿元。

顺鑫农业股价跌幅惊人（周 K 线）

红星新闻记者 李伟铭

编辑 杨程

（下载红星新闻，报料有奖！）