吃了那么多柿子，你想没想过：这么涩果子为啥会有人喜欢？

对于吃货们来说，12月基本上约等于数着日子等待吃柿饼的月份。

如果说前段时间我们给大家推荐的鲜食半干柿饼是会流动的柿子奶油，那么所长今天找到的这枚脱水率更高的微霜柿饼简直就是柿子炮制而成流心蜜糖。

色泽诱人的流心柿饼，果肉流心，肉厚微霜，放在口中轻轻一抿，绵软浓稠的果肉舌尖轻轻化开，细嫩甘醇在嘴里流转，简直就是在吸食一颗由柿子炮制而成流心蜜糖。

柿饼，是柿子的味觉进化！新鲜柿子在日光与寒风中，疯狂聚集糖分，待到隆冬，析出白色的糖霜，手指轻轻一捏，连带着溏心果浆也晃动起来，果肉变得晶莹剔透像果冻一般，满满溏心质感，在阳光下闪着金光。

这战斗力非新鲜柿子所能比，简直就是降维打击。

柿饼一年只卖两个月！去年很多手慢的朋友一不小心就错过了，今年的柿饼季，一定要抓紧囤好货哦！

微霜流心柿饼礼盒

口感软糯 香甜不腻

3斤装（36枚左右）

现在下单预计5天内陆续发出

优惠活动2022.12.18截止

??戳下图购买??

01

名头响当当！

/ 软糯流心的临朐柿饼 /

柿饼产地有很多，而“临朐”这个特殊的名号显得格外响亮，它似乎能跟柿产生某种奇妙的反应，令柿饼好吃到让人怀疑人生的地步。

从样貌上，临朐柿饼就和普通柿饼有很大区别。

供应商图片

它不是那种被挤压后挤扁扁的磨盘状，而是通过自然吊晒，保存了鲜柿子的风味和圆润，圆滚滚像个小灯笼一样，外皮有韧劲儿，而里面还保留了鲜柿子的香甜软糯，一口气吃三个是对它的基本尊重。

如此这般柔软的柿饼，会令人管不住自己的手，产生想去左捏右捏的冲动，但在真下手去做时却有不敢用力，生怕会伤了它如同婴儿脸蛋般柔嫩的表皮。

把柿饼做甜不难，但能让柿子甜且保留住鲜柿的香气和口感，除了临朐柿饼外，能做到的还真不多。

临朐柿饼闻起来有一种格外温暖的柿香，那是一种似乎只在想象中出现过的甜香。

撕开柿饼的外皮，满满的流心，金灿灿的胶状果肉，晶莹剔透得像半流心的溏心蛋，咬上一口，溏心瞬间融化嘴里，还有一丝丝冰冰凉凉的感觉，慢慢咀嚼，浓郁的柿子香逐渐充满口腔，让人即便咽下也会下意识地舔舔自己的齿尖。

用勺子㧟一大勺，细品一口，软糯绵密糊住了嘴巴，更难得的是，它不仅给了美妙的触感刺激，还有更丰富的口感攻击，流着溏心的柿饼在舌尖温柔缠绵，又温柔又甜美，饱含着整个冬天的甜美。

微霜流心柿饼礼盒

口感软糯 香甜不腻

3斤装（36枚左右）

现在下单预计5天内陆续发出

优惠活动2022.12.18截止

??戳下图购买??

02

好柿饼，值得多一些等待

/一汪浓稠甜蜜/

这份软糯香甜不开临朐县隐士村的自然环境。

这里柿子称为“牛心柿”，果肉厚实、纤维少，香甜软糯、汁水丰盈，做柿饼能凸显柿子的原味与口感。既有新鲜柿子的柔软，又有柿饼的韧性。

每年一到秋冬季节，隐士村就像一副绝美的风景画，那些色泽橙红、大小均匀、萼头发黄、熟度刚刚好的柿子们就被挑来做柿饼了，8道工序，40天的等待，流心柿饼才能如期而至，少一天，味道都不对。

供应商图片

牛心柿经历需要经过人工去皮、修整果蒂等工序，被挂在架子上通风晾晒。日晒脱水，夜间降温，用温差去自然糖化、去涩。

临朐流心柿饼与其他柿饼在制作工艺上的区别，它的甜美，几乎没有人工干预，不靠捏不靠捂，全靠吊晒，日晒脱水，夜间降温，利用温差糖化去涩。

完全脱涩的柿饼，肉质绵密细润，鼓鼓囊囊包着一汪浓稠甜蜜，吃完十指留香。

而且它在下架后才进行捏饼，这样既能保证柿饼充足的水分，形成溏心，又能避免表皮产生过多的果糖（也就是那层白霜），本款柿饼属于微霜柿饼。

供应商图片

每个进过隐士村柿饼房的人，都会被那股排山倒海的柿香所震惊！像流苏一般的柿饼从房梁处倾泻而下，彼此暗中较劲般释放着果香，并汇聚成一股澎湃的果香巨浪，扑向每个接近它们的人。

吃一口这样的柿饼，清甜的糖霜瞬间融化在嘴里，香糯的果肉在唇齿间来回流淌，柿饼的赏味期也就只有这两个月，错过，就要再等一年。

由口舌化入心头，又温柔又甜美，吃到整个冬天的美意。

微霜流心柿饼礼盒

口感软糯 香甜不腻

3斤装（36枚左右）

现在下单预计5天内陆续发出

优惠活动2022.12.18截止

??戳下图购买??

03

冷冻保存！

/我看谁记不住！/

柿饼诱人的橘红色，拥有温暖冬季的力量，是萧瑟中的甜蜜。

所长此次为大家挑选的柿饼是一份值得与所爱之人分享的美味，一盒足足3斤，独立包装，送礼高大尚，特别适合当做冬日礼物送人。

在生产技术如此发达的今天，柿饼变成了一年四季都可以买到的零食，但那些乱七八糟的柿饼，永远都比不过这一口新鲜的、饱满的、流心儿的临朐流心柿饼！

当然，尊重美食是吃货另一项修养，所以，我还是要唠叨两句——

求求你！求求你！这款柿饼一定一定一定要冷冻保存！注意是冷冻！请-18℃下冷冻保存！不是冷藏！

冷藏！不可以！

冷冻！可以！

因为低温不仅能让柿饼产生冰淇淋一般的美妙口感，同时还能留住柿饼上晶莹的白霜！记住冷冻！不要让娇嫩的柿饼还没被吃，就烂在了包装内！

微霜流心柿饼礼盒

口感软糯 香甜不腻

3斤装（36枚左右）

现在下单预计5天内陆续发出

优惠活动2022.12.18截止

??戳下图购买??

温馨提示

1.本款柿饼属于微霜柿饼。

3.签收后，请-18℃下冷冻保存 ！

戳这里不要催了！今年的柿饼来了！