诱人之色！给好酒上分啦

就如同宝石红色的梅尔居雷红葡萄酒，瞬间令人想起高贵优雅的宝石一样，智象红酒的酒液颜色也承载了美妙的香气，而在葡萄酒发烧友的酒杯中奏响了香气的交响乐。

对于以智象红酒为代表的，智利著名产区中央山谷所出品的红葡萄酒们来说，为了能够拥有更为美妙诱人的品鉴体验，我们就不妨从颜色类似于覆盆子和牡丹的酒液中，来探索它们的乐趣。

智象红酒，尤其是智象红葡萄酒的颜色，基本上取决于该葡萄品种的果皮中的色素含量，当然同时也和葡萄藤的树龄，及酿酒技艺有关。可以花上一点时间，来观察一下酒液的颜色深度。

而通过对于智象红酒的关注，我们还能够探索出一些规律来：在温暖干燥的年份，风土会赋予酒液更为深邃的颜色，而一些特殊的酿制工艺，也是能够酿出颜色较浅的成酒来的。

不妨取一个合适的酒杯，方便观察酒液在光线下所呈现出的状态，是耀眼的，或是明亮的，再或是无光泽的。一般来说，和成熟的酒款相比起来，偏年轻的酒款会更加地晶莹和有光泽。

众所周知，澄清的酒液就意味着没有任何的浑浊与污染。把酒杯高高地举起，在逆光下来观察葡萄酒是浑浊的、暗淡的、有悬浮物的，或者是清澈的。一些并不算是个例的情况，酒中有沉淀物并不是污染或变质，而是一些自然的现象。

在学会从视觉上来观察葡萄酒的色泽后，现在就不妨来中酿云购选择一瓶智利中央山谷的佳酿——智象红酒，来亲自体验一番吧！