【大腕克拉夫 Watches & Crafts】精酿啤酒的工程美学

如果去除制造工艺，那表壳、表盘可能都只是一块不锈钢。《大腕克拉夫Watches & Crafts》，我将在这个节目里，和各行业匠人们，一块儿聊聊腕表、时间和手工艺，跨界混搭的故事。

徐不工 talk to 刘新征

本期节目，我们会聊到：

如何定义精酿啤酒？

——严选原料、精心去酿造，就是我认为的精酿。

酿酒的过程有一种工程美感

——我觉得“时间”也是我酿造啤酒的重要原料之一，

好酒需要时间的沉淀，不是立等可取的。

还有你可能很想知道答案的问题：

精酿更浓，普啤更“水”吗？

精酿啤酒的瓶子，怎么都是深色的？

酒吧喝精酿啤酒，如何显得专业？

当然，关于制表和精酿啤酒的相关话题，

绝对不仅于此，个中故事，请看视频吧~