火龙果除了治便秘，还有这些功效

说起火龙果大家对它的第一印象应该都是“通便神器”，但是你知道吗，除了这一点，火龙果还有很丰富的营养价值~

经常吃火龙果有什么好处

1、促消化

火龙果含有丰富的纤维质，能有效促进肠胃蠕动并帮助食物消化。同时，纤维能缓解便秘、预防肠道疾病并有助于排毒养颜。

2、抗氧化

火龙果中所含的植物内皮素、花青素等抗氧化物质可以预防细胞氧化，起到抗衰老作用，同时减少心血管疾病风险。此外，抗氧化物质还能防止皮肤受到紫外线伤害，保持皮肤紧致光滑[1]。

3、调节血糖

火龙果中的木聚糖和脂多糖具有调节血糖的作用，对糖尿病患者具有一定的辅助保健作用。适量摄入火龙果能平稳血糖，避免血糖波动引起的不适。

4、降低胆固醇

火龙果富含离子和亚油酸，可以帮助降低体内有害胆固醇及中性脂肪，减轻心血管压力，预防心血管疾病。

5、提高免疫力

火龙果中所含的维生素C、β-胡萝卜素、多酚类化合物等能够提高机体免疫力，增强对感染类疾病的抵抗能力。矿物质如锌、铁等也有助于维持正常的免疫功能。

红心好还是白心好

红心火龙果和白心火龙果虽然外观相似，但在口感和营养价值方面存在一定差异：

1、果肉颜色：红心火龙果果肉呈现紫红色，而白心火龙果果肉为白色。这是最明显的区别。

2、口感和味道：红心火龙果果肉较甜且质地相对细腻，白心火龙果口感清爽、稍稍带有微酸口味，甜度相对较低[2]。

3、营养价值：两者均富含维生素、矿物质、纤维与抗氧化物质等，具有良好的营养价值。但有研究发现，红心火龙果的抗氧化能力更强，因为红色果肉中的花青素含量较高。

虽然红心火龙果在抗氧化方面略胜一筹，但白心火龙果也具备相当的营养价值，根据大家个人口味来选即可~

吃完火龙果，大便变红

很多小伙伴发现，一次性吃太多红心火龙果后，就会发现自己的大便呈现出红色，稍微不注意可能误以为自己便血了。

其实这种现象是非常正常的。红心火龙果果肉呈紫红色，其中所含的天然色素会在消化过程中被吸收。

由于人体无法完全代谢这些色素，消化后的残留物质随着大便排出，导致大便变红。

对人体健康不会带来负面影响，因此大家可以放心食用，也不用太过担心，等身体把它排干净了就会恢复正常的颜色。

这些人不能吃火龙果

火龙果虽然具有丰富的营养价值，但并不是适合所有人群食用，以下人群食用火龙果需谨慎：

01

低血糖人群：

火龙果中含有一定量的低聚糖，可能会导致血糖降低。患有低血糖的人群在食用火龙果时应注意控制食量，或在医生的建议下食用。

02

消化不良人群：

火龙果纤维含量较高，过量食用可能导致腹泻。因此，患有消化不良、腹泻等消化道疾病的人群需谨慎食用。

03

过敏体质人群：

过敏体质最好尽量少吃或不吃火龙果，避免引发皮肤肿红，影响皮肤的健康状态，甚至可能引发像过敏性哮喘等严重的情况，对身体健康构成威胁。

对于大多数人来说，适量食用火龙果不仅能够满足口感需求，还有助于滋养身体。但需要注意的是，任何食物都要适度摄入哦~

编辑：春雨医生

图源：壹图网

参考文献：

[1]龚福良, 刘玉贞. (2014). 火龙果的营养价值及药用研究进展. 中国食品与营养，24(1), 32-35.

[2]吕鹏, 方婵. (2016). 火龙果中果肉品质及营养成分分析比较. 中国热带农业科学, 36(1), 88-92.

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