27沉香百问篇：沉香油脂的三种颜色？

沉香百问篇

每天一分钟，带你走进沉香的世界，感受香文化的魅力！

我们都知道沉香的品质与沉香的油脂含量有关，但是除了油脂含量，跟油脂的形成过程和形态也是有关的。

我们先来了解沉香油脂的产生过程！

沉香油脂从何而来？

沉香油脂是沉香树受伤之后，在热带以及亚热带的湿热环境中，被真菌微生物感染后，树体为了愈合伤口而分泌出自我保护的树脂，大量树脂聚集伤口处，与真菌产生对抗，而后木质成分被真菌分解，得到的产出就是沉香。

沉香油脂的形态？

沉香油脂并非只有一种颜色，常见的沉香油脂颜色有三种，分别有黑色、黄色和红色。

黑色是沉香中最常见的颜色，覆盖着所有沉香产区。

但是沉香的黑并不是真的黑，这个我们放在后面来讲。

而相比黑色，黄色和红色则比较少见。

因为黄色和红色不是沉香树本身自带的，黄色和红色油脂的沉香只存在于土沉中，常称为“黄土沉”和“红土沉”，当然了，也有“黑土沉”。

土沉，其实是沉香结香的一种方式，也是熟结沉香的一种。

顾名思义，土沉就是沉香树倒架之后埋于土中或者沼泽里，木质部分慢慢被土中的微生物分解而得到的沉香。

所以黄色和红色或者我们熟悉的黑色，其实是土以及土中微生活形成的沉香颜色。

黄土沉香，就是指沉香倒架之后埋在黄土之下，经过时间醇化后的产物。

红土沉和黑土沉也是如此！

常见的芽庄黄土，福森红土，广平黑土等皆属于熟结沉香。

黄土沉、红土沉和黑土沉除了颜色上的区别，其实在香韵上也有所区别？

土沉的油脂颜色常为上面所讲的红色、黄色和黑色，但是实际上沉香油脂的颜色并不局限于这三种颜色。

如果按奇楠油脂颜色来，常见的还有白奇楠、绿奇楠、黄奇楠、紫奇楠和红奇楠。

奇楠是沉香中的一个极品，关于奇楠的分类以及与沉香的区别，我们后面再单独给大家详细讲解。

总结：沉香的油脂有红色、黄色、黑色、绿色、紫色、白色等，可能单色存在，也可能相互混合出现。

所以对于沉香，其实并不止黑色一种颜色，也并不是越黑的沉香油脂越高品相越好。