澳洲冷藏牛羊肉畅销香港 市场份额持续提升

据澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）消息，最新数据显示，今年1-8月澳洲冷藏牛肉、冷藏及冷冻羔羊肉在香港地区的市场份额持续扩大，其中澳洲对港山羊肉出口激增。

ACB News《澳华财经在线》报道，根据香港政府统计处（Hong Kong Census & Statistics Department）近日发布的进口数据，今年截至8月份，香港红肉进口情况如下——
 
澳洲牛肉在港市场份额稳居第一
 
澳洲依然是香港进口冷藏牛肉的主要来源地，相应市场份额较去年的35%同期有所提升，约增长8%。截至8月份，澳洲对香港冷藏牛肉出口量为2,284吨，较去年同期的1,800吨大幅增长27%。
 
美国为香港第二大冷藏牛肉供应国，相应市场份额为21%，较去年有所下滑。美国冷藏牛肉平均价格上扬，较2014年平均水平上涨13%。
 
巴西对香港冷藏牛肉出口量显著增加，相应市场份额升至21%，其牛肉价格相对偏低的优势在推升对港出口方面发挥关键作用。
 
日本冷藏牛肉在港市场份额也有所增长，由去年2.8%增至5%，其牛肉产品（51.88美元/公斤）主要满足香港高端餐饮服务需求。
 
截止8月份，澳洲对香港冷冻牛肉进口锐减，较去年同期下滑47%。
 
澳仍为香港冷藏羔羊肉最大进口来源地
 
澳洲仍是香港最大的进口冷藏羔羊肉来源国，截止8月份，其市场份额高达89%，较去年同期上涨6%。澳洲对香港出口最多的冷藏羔羊肉种类为小羊肋骨肉，其次是前腿肉和腿肉，相应市场份额分别为61%、14%和12%。
 
今年8月份，新西兰首次向香港出口冷藏羔羊肉，出口量为1.5吨，价格颇具竞争力，仅为10.97美元/公斤。相比之下，澳洲冷藏羔羊肉8月份售价明显偏高，为13.80美元/公斤。
 
英国和法国冷藏羔羊肉出口量均大幅降低，较去年同期水平分别下滑55%和61%。
 
需要指出的是，由于各市场羔羊肉和普通羊肉在分类方面有所不同，澳方羊肉出口市场数据与香港市场进口数据之间存在差异。
 
澳对港冷冻羔羊肉市场份额扩大，山羊肉出口激增
 
根据香港进口数据，今年澳洲仍然是香港最大冷冻羔羊肉进口来源地。截止8月份，香港市场的澳洲进口冷冻羔羊肉所占份额已升至69%，主要为胸肉和腹肉，背部肉、前腿肉和肋骨肉约占1/4。
 
新西兰和中国大陆分别为香港第二、三大冷冻羔羊肉供应方，然而今年其市场份额均大幅下滑。
 
对香港而言，澳洲仍然是仅次于中国大陆的第二大山羊肉进口来源地，今年澳洲山羊肉在港市场份额大幅上涨，由去年3%增至35%。

澳-港红肉贸易前景乐观

MLA指出，今年截止8月份，澳洲冷藏牛肉、冷冻羔羊肉和山羊肉海外出口均有所上涨，冷藏羔羊肉出口与去年基本保持稳定。澳洲对香港冷冻牛肉和冷冻羊肉出口相对有所下滑，这在很大程度上要归咎于香港市场监管标准和市场准入条件变化的影响。
 
MLA表示，香港消费市场相对成熟、富裕，对澳洲红肉需求有望持续上涨，预计近中期澳洲对港红肉进口前景整体将呈积极增长态势。