东南亚美食节就要到了,“一站式”吃遍10个国家美食!宝宝等的就是这一天!
SOUTH EAST ASIA FESTIVAL 2017
福/利/时/间
SEE YOU AT
DATE
SAT 8 - SUN 9 Apr 11:00 AM
About
ASEAN Festival
东盟节
South East Asia Festival,也叫ASEAN Festival,由ASEAN东南亚国家联盟联合举办,也称东南亚美食节,或东盟节。
东盟节每年一度的庆祝活动,通过食品,音乐,舞蹈等方式分享了文莱,柬埔寨,印度尼西亚,老挝,马来西亚,缅甸,菲律宾,新加坡,泰国和越南,10个国家的文化。
Location
Argyle Square, 153-159 Lygon Street, Carlton VIC 3053
Contact details
0431 577 508
info@foodfest.com.au
www.melbournefoodandwine.com.au
Dates and times
08/04/2017 to 09/04/2017
Sat: 11am – 8pm
Sun: 10am – 5pm
10个东盟国家美食齐聚一堂!
一站式吃个够!
这简直就是吃货宝宝们的福音
墨尔本虽说美食节多得数不胜数
需要买票的
选择少的
都是western food
宝宝只想问,正宗亚洲菜呢?!
作为local心中的
rich Chinese international students
(……)
然而我每天都在内心哭喊
更别说要存取旅游吃遍各国
宝宝连减肥的理由都是
大写的穷
这一次FREE EVENT!
10国美食齐聚一堂!
要知道墨尔本中餐日餐韩餐遍地都是
东南亚常见基本只有
越南菜泰国菜马来西亚菜
这一次!
ASEAN Festival
让你体验什么叫吃遍东南亚!
旅游的钱都省下来了
啥也不说了
来看看美食节有哪些好吃好玩的
Part 1
美食
文莱美食
文莱的美食与马来西亚口味十分相似,但还要偏重些,比较有名的有沙爹、椰浆饭、烤鱼、steamboats等
柬埔寨美食
柬埔寨美食拥有十分独特的味道,其中amok更是使柬埔寨美食在世界的饮食界中占领一席之地。咖喱、蔬菜、米饭、面条、汤是柬埔寨菜的主要构成元素。
印尼美食
印尼有其特色传统美食,像凉拌什锦菜和什锦黄饭,印尼人还喜欢吃“沙爹”(牛羊肉串)、“登登”(牛肉干)、“咖喱”等,印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。
老挝美食
老挝人饮食简单清淡,多以香料调味,老挝人喜食糯米,老挝菜特点是酸、辣、生。
马来西亚美食
说起马来西亚美食,墨尔本的小伙伴都知道,最出名还数laksa、海南鸡饭、瓦煲饭和肉骨茶等。
缅甸美食
缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了,再者还有掸式米饭、缅甸咖喱饭、moun(特色甜品)等。
菲律宾美食
菲律宾美食又以风味浓郁的海鲜最为出名,特色美食有Sizzling Bangus ala Pobre(铁板叫花子虱目鱼)、LAPU-LAPU(拉普拉普),即是石斑鱼、海鲜烩饭和粽叶饭等,多受旧时西班牙统治影响。
新加坡美食
新加坡多华人,美食多是大家所熟悉,像被称为“国菜”的海南鸡饭、较新颖的叻沙边边炉、传承中华美食老潮州肉骨茶等。
泰国美食
要说泰国美食,首先,冬阴功汤肯定无人不知啦,更多特色还有泰式椰汁鸡汤、泰式炒饭和泰式咖喱等。
越南美食
越南菜可以说是墨尔本最受欢迎的亚洲菜之一了,像众所周知的Pho(越南河粉)、越南米卷、越南肉卷等。
Part 2
节目
这个节日将展出涉及维多利亚境内的东盟社区的社区项目,以及来自墨尔本餐厅的正宗食物,ASEAN带来的传统音乐与目前在墨尔本学习的东盟学生将带来的当代舞蹈,游戏,社交俱乐部和儿童活动的等节目,将形成鲜明有趣对比。
来看看去年东南亚美食节的美食与精彩瞬间!
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