涨姿势 | 减肥小帮手的糙米君，除了蒸饭还能怎么做？

小伙伴们都知道糙米属于全谷物，富含丰富的营养和高膳食纤维，能提高饱腹感。一般我们只知道拿糙米来混合其他谷物来蒸饭，可是时间久了，是不是也觉得腻了呢？

今天就带大家看看糙米除了蒸饭，还能怎么做~

下面食谱所用的匙和杯

是指烘焙专用的量杯和量勺

1茶匙=5ml，1汤匙=15ml，1杯=240ml

糙米浓汤

【 食材 】

马铃薯  /  60g

西兰花  /  60g

腰果  /  15g

糙米饭  /  60g

开水  /  500ml

盐  /  2g

【 做法 】

① 将马铃薯蒸熟、西兰花煮熟备用；

② 搅拌机放入蒸熟的马铃薯、西兰花，盐、黑胡椒、糙米、开水；

⑤ 选择热饮模式运行至结束。

糙米红豆沙拉

【 食材 】

糙米 /  300g

红豆  /  300g

胡萝卜丝  /  适量

有机紫叶生菜（紫甘蓝）  /  1个

葡萄干  /  1大把

橙子  /  1个

柠檬汁  /  半个

盐  /  适量

黑胡椒  /  适量

辣椒粉  /  适量

【 做法 】

将柠檬汁和调料在小碗里混合，然后淋在准备好的沙拉上，翻动均匀即可，简单好滋味。

糙米豆奶

【 食材 】

黄豆、葡萄干、糙米

【 做法 】

① 成人食用时，米豆比例约为4:1；

② 小孩或成长中的青少年，米豆比例可调至2-3;1；

③ 以煮成饭的方式，再加入适量坚果及水，放入料理机中打成糊状。

糙米山药薄煎饼

【 食材 】

糙米 /  1杯

山药  /  160g

豆浆  /  150g

低筋面粉  /  60g

全麦粉  /  70g

泡打粉  /  2茶匙

盐  /  适量

椰枣蜜  /  适量

【 做法 】

① 低筋面粉、全麦粉、泡打粉、盐一起混合后过筛；

② 将山药去皮磨碎和豆浆一起搅拌，并加入糙米；

③ 将糙米豆浆混合物加入面粉加入①中；

④ 活好的原料加入冰箱中静止10-15分钟；

⑤ 热锅下原料，调整所需大小，一面成型后翻面；

⑥ 在煎好的煎饼上面抹上椰枣蜜。

相对于精米精面，糙米更有助于减肥，而且有很好的缓解便秘的功效~它的口感较硬，吃之前最好先用水泡两个小时哦~