11款夏日冰饮 解暑又解渴，够你凉爽一个夏天！

草莓柠檬水

/ 食材 /

草莓、柠檬

/ 步骤 /

1、将鲜柠汁挤出后和洗净的草莓一起放进果汁机搅拌一分钟左右，关掉。

2、倒进大水杯里，将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌，冷却后放进冰箱冷藏后即可饮用。

/ 小贴士 /

1、嫌自己挤柠檬麻烦可用柠檬汁替代。

2、可自行加入冰块、糖、或蜜调味，柠檬片和苏打水也很不错呦。

3、喝前可以切片柠檬片卡在杯沿做为装饰，总感觉这样会更好喝点呢。

蜜桃西柚鲜果汁

/ 食材 /

水蜜桃、红西柚、饮用水

/ 步骤 /

1、先将水果清洗干净，剥出西柚的果肉，蜜桃去皮切块，备用。

2、放入果汁机中，加入柠檬汁搅打均匀，即可倒入杯中，再放两颗冰块，在杯沿处置一片西柚片为装饰，不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。

/ 小贴士 /

1、不需要加柠檬汁来防止桃子氧化，因为西柚的也是酸的。 

2、也可用水蜜桃的罐头，如果你不想剥桃皮的话。 

3、还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。

清凉西瓜汽水

/ 食材 /

西瓜1/4只 、荔枝、薄荷

木瓜1只、 雪碧、茉莉花

/ 步骤 /

1、西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块；

2、雪碧，荔枝放入冰箱冷藏；

3、将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。

金橘薄荷饮

/ 食材 /

金橘250g、冰糖50g

柠檬半个、薄荷叶适量

/ 步骤 /

1、金橘放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。

2、金橘对半切开，用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。

3、把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热。

4、中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。

5、待冰糖慢慢融化，锅内的汁水收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。

6、用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水。

7、直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。

青金桔柠檬汽水

/ 食材 /

冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个

柠檬小半个、蜂蜜or砂糖适量、冰块随意

/ 步骤 /

1、青金桔洗净后对半切开，将汁液挤入杯中（挤完的果子也要丢进去哦~）。

2、柠檬也切两角挤汁。

3、倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用啦。

覆盆子莫吉托

/ 食材 /

覆盆子12粒、苏打水500ml、青柠檬1个

朗姆酒30ml、薄荷叶10片、蜂蜜20g、冰块适量.

/ 步骤 /

1、备好食材：青柠檬一半切片，一半备用

2、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子

3、半个青柠檬挤出汁

4、加入薄荷，冰块；加入朗姆酒；加入蜂蜜

5、另一半的覆盆子榨成汁加入里面，即可

粉色浪漫树莓奶昔

/ 食材 /

冷冻树莓0.5杯、冷冻桑葚10个、熟香蕉0.5个

亚麻籽1小匙、哈根达斯香草草莓冰淇凌1大匙

巧克力粉1大匙、原味酸奶0.2杯

/ 步骤 /

1、所有的原料放进搅碎机打碎。

2、觉得太稠的话就适当加点果汁（芒果，菠萝，杏或桃都不错，给莓子的味道特别增色）。

/ 小贴士 /

1、大家可以尝试放酸奶，或是豆浆（没错，比如黑豆浆），和各种水果或果汁。

2、既然是自己动手，就尽量用新鲜的水果吧。

3、不用现成的冰淇凌，加点鲜奶油也可以。

自制酸甜西瓜汁

/ 食材 /

西瓜700克、养乐多300ml

蜂蜜40克（随喜好添加即可）

/ 步骤 /

1、西瓜买回来，将瓜瓤挖出，去掉西瓜子。这是个费力的事，要是无籽西瓜就好了。不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁。

2、将西瓜放入料理机中。

3、倒入3小瓶养乐多。

4、倒入蜂蜜。

5、用料理机工作30秒，搅打充分即可。

6、将其冷藏放置，养乐多中的乳酸菌会发酵，致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的，好喝的不得了哦！

/ 小贴士 /

乳酸菌的作用，需要时间才能发挥，所以最好是冷藏几个小时再喝哦~。加入蜂蜜，会使西瓜汁更香甜！真的好好喝哦，快来试试吧。

冰镇桃子汁

/ 食材 /

桃子、蜂蜜、冰糖

/ 步骤 /

1、将桃子洗干净，削皮去核。

2、将切好的桃子块放入搅拌容器内，加入适量的冷开水。

3、倒入适量的蜂蜜。

4、通电，搅拌两分钟，断电，加冰糖放入冰箱冷藏即可。

5、吃的时候加入冰块会更爽哦~

柳橙冰沙

/ 食材 /

1罐浓缩橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖

1/2茶匙香草精、2杯冰块

/ 步骤 /

1、将所有材料放入果汁机搅拌均勻，倒入杯中，柳橙切片装饰。

2、可以依个人喜好调整冰块及甜度。

彩虹冰沙

/ 食材 /

底层奶油色

8个冰块、1个冻香蕉

1杯酸奶、1杯半橘子汁

黄层

1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁

橘色层

1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快

1/2杯橘子汁

桃粉色层

1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁

艳红色层

4个冰块、1/2杯冻树莓

1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁

紫色层

1杯蓝莓、1杯橘子汁

/ 步骤 /

在杯子里放入最底层的材料，冰冻10分钟，将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟，按此步骤重复。