澳洲去年鲜蔬出口额飙升至$3亿！胡萝卜、土豆、洋葱等越来越受欢迎！

【今日澳洲2月11日讯】据雅虎新闻报道，去年，国际市场对澳大利亚洋葱和胡萝卜的需求大增，对本土种植的新鲜蔬菜的需求增至2.99亿澳元。

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最近的贸易数据显示，2019年新鲜蔬菜出口增长了6.6%，土豆、芹菜、西兰花和花椰菜都很受欢迎。

而不起眼的胡萝卜份额最大，占鲜蔬出口的34%。生长缓慢的洋葱出口金额增长了67%，达到4000万澳元。塔州的洋葱份额增加了97%，而西澳和南澳份额分别增长了67%和47%。

排名前五的蔬菜消费国分别是新加坡、阿联酋、日本、马来西亚和沙特阿拉伯。

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AUSVEG负责全国出口发展的经理Michael Coote表示，澳大利亚新鲜蔬菜的种植成本高昂，但售价相对便宜，令行业的持续迅猛增长。他表示，劳动力、电费和水费的上升对利润率的影响最大，而汇率的波动也加大了菜农在全球市场上竞争的难度。最近的山火影响了国内市场的供应，对新鲜食品出口价格的影响尚未确定。尽管存在这些障碍，但该行业“很有可能”实现2020年新鲜蔬菜出口达到3.15亿澳元的宏伟目标。

AUSVEG将全国范围内的增长归因于来自欧洲市场的强劲需求。

与非营利研究机构Hort Innovation联合开展的一个项目已帮助培训了80名种植者为出口做准备，另有40名种植者与潜在买家会面。

（Tracey）