Ettason FY20, Stella
最好看的新闻,最实用的信息
04月07日 15.0°C-17.2°C
澳元 : 人民币=4.33
悉尼

想皮肤靓靓哒,多吃点【水晶肘子】吧

17天前 来源: 萨姐的南腔北调 原文链接 评论0条

今天介绍给大家做的这款【水晶肘子】, 做法十分简单,手残党也不会失败。做好的肘子可以蘸着蘸料吃,肘子中的肉皮结冻后,含有大量的胶原蛋白质,咬起来Q弹爽口, 一点都不腻, 想要让自己的皮肤靓靓哒, 多吃点水晶肘子吧。 

制作方法非常简单,做的过程主要有两点要留意:

1. 肘子炖煮得不要太烂,最好是软而不烂;

2. 卷肘子的时候一定要用保鲜膜卷多几层, 卷紧后放入冰箱冷藏,切片的时候肉才不会松散碎开

请点击以上视频观看

原料食谱

原料

猪肘子 1公斤

香叶 4-5片

八角 3个

桂皮 1片

陈皮 1片

姜片 3片

蒜 2瓣

葱段 少许

料酒 2勺

细盐 2茶匙

花椒粒 4克

蘸料

生抽  2勺

蚝油 1勺

水  1勺

芝麻香油 1勺

白糖  1/2茶匙

蒜 4瓣

萨姐小窍门

1. 猪肘子的肉比较厚,为了炖完后让腌料更入味,在炖之前先将肉头厚的地方切几刀,不要切断。

2. 现炒现研磨的花椒粒才是最香的,这一步万万不能省略。

3. 将盐和花椒混合后,均匀地涂抹在猪肘子的每个角落。 

4. 用保鲜膜用力包紧,包多几层,只有将肘子包紧,冷藏后切片才不会碎裂,吃起来更劲道。

萨姐的南腔北调| Lisa's Kitchen

下一期预告 - 【上海葱油拌面】简单中藏美味

youtube : 萨姐的南腔北调

instagram: 萨姐的南腔北调

新浪微博:萨姐的南腔北调

Bilibili : 萨姐的南腔北调

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(0)
暂无评论

相关搜索
调降 被救

Copyright Media Today Group Pty Ltd.隐私条款联系我们商务合作加入我们

分享新闻电话: (02) 8999 8797

联系邮箱: info@sydneytoday.com 商业合作: business@sydneytoday.com网站地图

战略合作:澳洲机票网法律顾问:AHL法律 – 澳洲最大华人律师行新闻爆料:news@sydneytoday.com

友情链接: 中国国际贸易促进委员会驻澳大利亚代表处 澳华财经在线