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悉尼

墨尔本百年甜品店Hopetoun Tea Rooms将在CBD重新开张(组图)

2020-12-17 来源: HeraldSun 原文链接 评论6条

墨尔本美食地标Hopetoun Tea Rooms明年将在CBD重新开业。

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(图片来源:《先驱者太阳报》)

据《先驱者太阳报》12月17日报道,这家有着128年历史的点心店已经不在Block Arcade,将于明年在Bourke St的Kozminsky大厦重新开业。

Kozminsky这栋三层楼的建筑建于1859年,位于McKillop St拐角处,最早是一家股票经纪公司,然后变成一家联邦银行,最终成为Kozminsky珠宝商40多年来的总部。

地产中介机构Fitzroys的主管Rick Berry表示,2020年CBD零售租赁中最值得关注的交易之一就与Hopetoun达成的协议。他说:“这是与墨尔本CBD标志性建筑的空前搭配,也代表这座城市的过去和未来。在它离开墨尔本这么久后,人们期待真正地道的墨尔本体验。”

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(图片来源:《先驱者太阳报》)

Hopetoun公司成立于1892年,在破产后被出售,但新业主Vikram Singh无法继续在Block Arcade交易。

该拱廊总经理Grant Cohen在历史遗产和商标问题不断的法律纠纷中,在这个地方成立了一家新企业,名为“The Tea Rooms 1892”。

这家拱廊商店前面的老Hopetoun Tea Rooms招牌存在争议,Singh称必须把它移除,而Cohen则声称它受到遗产保护。维州文化遗产(Heritage Victoria)机构被要求做出澄清,到目前为止,它没有得到Arcade的许可进入。

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(图片来源:《先驱者太阳报》)

Singh表示,这间茶室是以当时是维州州长的妻子——Hopetoun夫人的名字命名的。Hopetoun曾是Kozminsky珠宝店的赞助人,当时这家珠宝店位于Collins St。他说:“这些联系把我们引向Kozminsky大厦,很幸运,它还可以出租。我们第一眼看到这座美丽的维州建筑,就决定要把Hopetoun Tea Rooms开在这里。”

(实习:Sasha)

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最新评论(6)
No mercy 2020-12-18 回复
不喜欢吃洋人蛋糕 太甜太腻
强壮的娇娇猪 2020-12-17 回复
鼓掌
我在魔都爱着你 2020-12-17 回复
期待开业
Anita_Zheng001 2020-12-17 回复
很喜欢店里的装潢
Ms_Jillian 2020-12-17 回复
超级美味呀


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