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悉尼

“宅家数月 我想下馆子” 华女户外用餐遭遇意想不到 心情就像过山车

1个月前 来源: 洛杉矶华人资讯网 原文链接 评论0条

近期,加州疫情略有好转,州长纽森放宽防疫限制,多地宣布允许户外堂食。各地餐厅纷纷搭起帐篷,开门迎客。但是,餐厅虽然开了,仍有很多人不敢去吃,帐篷里空间比较密闭,吃饭时不戴口罩,真的安全吗?对此,记者采访了一位近期去户外用餐的华人张女士。

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早先华人商家搭起帐篷提供户外用餐 (来源:受访者提供)

宅家数月 我想下馆子

据张女士表示,在去年允许户外用餐时,自己还不敢轻易尝试,因为那时候还没疫苗,而且大家也都不怎么重视新冠疫情,很多老外根本不戴口罩。但现在美国已经因新冠死亡50万人了,血淋淋的现实摆在面前,大家都开始注重戴口罩、保持社交距离,所以现在的危险程度比以前降低了。

除了整个社会对疫情重视以外,还有一个让人想去饭馆吃饭的原因,那就是疫情持续得太久了,感觉已经和社会脱节!张女士表示,自己来下馆子主要有两个原因,第一点就是这几个月以来一直在家做饭,会做的菜都吃了很多遍,早就腻了。而且自己做的饭菜虽然健康,但味道不如餐馆,简单来说就是嘴有点儿馋了。第二点,也最重要的,那就是自己很怀念坐在餐厅里吃饭的感觉,那种环境和仪式感,是在家里所体会不到的。同时,自己看到服务员时,感觉也特别亲切。

谈到用餐感受时,张女士略微有点儿激动。她表示,看向透明的帐篷,看着外面蓝蓝的天、远处的人和车,仿佛自己回到4年前刚来美国的时候,下午阳光和煦,清风拂面,喝着饮料涮着肉,感觉这才是生活。好像是回到疫情开始前,大家都很开心,生活恢复正常,人与人之间可以打招呼、聊天,而不是现在都戴着口罩,躲得远远的。张女士感慨道:“眨眼间,疫情已经持续一年了,虽然还是在这个餐馆,但很多事都已经变了,这一年发生的太多太多,很欣慰疫情逐渐好转,而自己还很健康。”

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户外用餐帐篷之间留有半米宽的空间用于通风 (来源:受访者提供)

科学防疫 将感染风险降到最低

关于卫生安全方面,张女士也做了很多考量。首先,她选择去吃自助火锅,肉和菜经过沸水煮过后更加卫生。其次,为了避免赶上用餐高峰,她特意选择在下午1点半前去。这家餐厅的整个用餐区域由2个帐篷拼成,中间留有大约半米宽的缝隙,用于通风。

张女士表示,自己倒是并没有很担心吃一顿饭就感染新冠。疫情期间,去超市、取快递、取外卖等等,都可能接触到新冠病毒,而且自己每周都要去一趟超市,那里的人口密度比餐厅里还要高。所以,相比较之下,偶尔外出吃一顿饭也还好。当然,该做的防疫措施还是要做的。

餐厅在防疫方面也下了不小的工夫,服务员都戴口罩、面罩以及一次性手套。所有的餐具都是一次性的,饮料放在一次性的纸杯中,替代了以前可重复使用的塑料杯。所有的食客需要先检测体温,温度正常才可用餐。用餐时间限制在1.5小时以内,防止大家在帐篷里待得过久。

另外,餐桌之间的距离都大于6英尺,因此陌生的食客之间也都保持着安全距离。其次,帐篷两面通透,空气可以形成对流,即使有病毒,也会立刻被稀释掉。

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落座不久,餐厅就迎来了一个大家庭 (来源:受访者提供)

心情忐忑 但疫情不会打倒我

张女士进来用餐时特意选择了一个角落。不过,刚坐下没多久,就遇到了意想不到的事,帐篷里来了一个大家庭,男女老少,在旁边落座。在吃了10分钟后,6个餐桌都坐满了,可见户外用餐非常火爆。不过,看着帐篷里满满的人,张女士表示,自己心里有点儿不放心,担心会不会有人感染了新冠。

用餐完毕后,张女士还是有点儿紧张,担心自己被传染,每天都注意自己是否有新冠的症状,没事就找有味道的东西闻一闻和尝一尝,确认自己的嗅觉和味觉还在,因为很多新冠患者都会短暂地失去嗅觉和味觉。不过好在她并没有任何异常。

在被问及之后是否还会户外用餐时,张女士说:“我会去,但不会特别频繁。当然,如果能接种疫苗,可能去的次数会更多一些。疫情期间很多餐厅都关闭了,只有寥寥几家勉强支撑到现在,如今可以户外用餐了,当然要去支持一下。”

张女士感慨道,“疫情期间,虽然很多行业都已经停工,很多人都在家远程办公,但仍然有不少基础行业的工作人员在一线忙碌,包括医务工作者、超市员工、警察、消防员等等,整个社会仍在运转,我们没有垮掉。既然政府宣布了科学的防疫措施,并允许户外用餐,那么说明感染的风险在降低,要防疫,但也不要忘了如何生活。”

关键词: 华女下馆子餐厅
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