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堪培拉美食爱好者有福啦!秋天不来点新花样?热门十字包、新鲜果蔬、餐厅+酒吧新店,快来看看吧

2021-04-02 来源: CBRLife堪生活 原文链接 评论0条

堪培拉秋季美食指南

堪培拉美食爱好者有福啦!秋天不来点新花样?热门十字包、新鲜果蔬、餐厅+酒吧新店,快来看看吧 - 1

当树叶开始翻转,空气开始变凉时,在首都感受秋天的气息并不难,但真正的季节魔力可以在厨房里找到,这不是什么秘密。

我们为您总结了秋季的美食体验,包括堪培拉最好吃的十字包、农贸市场的美食,以及新开的餐厅和酒吧。

 热门十字包 

如果你没有吃过一打热腾腾的十字面包,你真的享受过复活节吗?

位于Narrabundah的Danny’s Bakery是一家有着30年历史的优秀家族企业,以他们的酸面团热十字包而闻名。已经73岁的Danny在复活节期间仍然每天生产1000个面包。

https://www.dannysbakery.com.au/

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Origin Bake,在他们位于Phillip的总店,以及Haig Park Village Market和Capital Region Farmers Market都有他们松软面包供应,所以你可以在你的食品清单上添加一点复活节的元素。

https://www.originbake.com.au/

位于Braddon的Sonoma魔术师们正忙着制作他们的招牌“Not X Buns”,加入了香料和浓郁的比利时巧克力或干果——这些面包总是很受欢迎,而且经常会卖光。

https://visitcanberra.com.au/eat-and-drink/5b83433029790d95470668cf/sonoma-braddon

 当季农产品的最佳市场 

您可以在这里吃到新鲜的水果,用丰盛的秋季蔬菜来制作您自己的慢炖食谱,或者从我们最喜欢的摊主那里购买一些复活节的食物。

如果您想买到新鲜的当季农产品,我们建议您去周日上午8点到下午2点的Haig Park Village Market和周六上午7点到11点的Capital Region Farmers Market。

新季的苹果、梨、南瓜、无花果、蘑菇、土豆、辣椒和石榴等都是秋季每个周末可以买到的成熟果蔬。

来自堪培拉的巧克力公司Jasper & Myrtle的团队也回到了Capital Region Farmers Market,为您提供他们在国际上屡获殊荣的巧克力,为您的寻蛋活动做好准备。

 堪培拉今秋新开的餐厅和酒吧 

如果天气激发了你的灵感,穿上你最好的大衣,拉上你最漂亮的靴子,为什么不尝试一下新开的酒吧和餐馆?

在Bunda Street新开的Inka餐厅,您可以尝试一些不同的东西,比如秘鲁和日本的融合菜。这家餐厅是由Raku背后的创意人之一最新创建的,在他们的寿司吧和餐厅里提供创新的日系美食。厨师说,菜单上的菜品融合了热带海鲜和传统秘鲁菜,并以“日本的技巧、柑橘和香料”来装扮它们,承诺给您带来全新的用餐体验。

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如果你想来点轻松的,那么三月初在Verity Lane Market区新开的Dear Prudence将给Tapas和鸡尾酒带来新的生命。灵感来自于巴塞罗那的小酒馆,那首俏皮的披头士之歌和独特的澳洲风味,精心策划的菜单会让你垂涎欲滴。

简约而质朴的腮红装修,墙上挂满了酒瓶,每瓶酒都由侍酒师Chester Monk大师精心挑选。酒单上有许多来自澳大利亚和世界各地的鲜为人知的品牌,还有在城市其他地方找不到的苦艾酒、鸡尾酒和开胃酒。

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西班牙小吃与Smith’s薯片和Jatz饼干等澳大利亚产品的趣味性相得益彰。

由来自Project Enoki的Gerald Ong安全地创造,很明显,这种非传统的西班牙美食会让你大饱口福。

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