民众投诉台饮品店用发霉珍珠 市卫生局未发现过期（图）

台湾台中一间手摇饮品店近日被民众投诉，将发霉珍珠粉圆混入好的珍珠煮熟贩卖。台中市衞生局周三（14日）派员到场调查，未发现食材发霉的情况，但另发现珍珠食材未覆盖、员工未戴口罩等违规行为，限期改善。

市卫生局接获民众举报，指当地一间手摇饮料店用发霉珍珠，遂派员到场调查。店方否认，强调珍珠不含防腐剂很容易发霉，但煮之前都会剔除。执法人员到场抽查店内食材，未发现过期或发霉的材料，惟有职员未出示体检资料等违规情况。

食安处周三开出限期改善通知书，责令业者于27日前依规改正，若逾期未改善，将被罚款6万至2亿元新台币（约1.7万至5,500万港元）。食安处呼吁，食品业者应落实自主管理，遵守食安法相关规定，以维护消费者饮食衞生安全。