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悉尼

澳洲家庭每年都要在这件事上白白损失近4000刀

2021-07-25 来源: 墨尔本微生活 原文链接 评论5条

据Herald Sun报道:

澳洲家庭浪费食物的行为非常严重,并给单个家庭平均每年造成上千澳元的损失。

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根据一项由中央昆士兰大学组织进行的研究统计显示,澳洲家庭对于食物的浪费已经到了触目惊心的地步。

一个澳洲家庭平均每年浪费的食物价值高达3800澳元。

如果算成人均,则是965澳元。

而这些钱都被白白地扔进了垃圾桶。

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这个研究由中央昆士兰大学的食物浪费预防研究中心发起,

共计对超过2800个澳洲家庭进行了调查和走访。

研究发现:

面包、奶酪、牛肉和沙拉是最容易被浪费的食物种类。

另外,研究还发现:

澳洲家庭不仅浪费食物的现象严重,而且很多人甚至完全没有意识到自己究竟浪费了多少食物。

在受访的家庭中,人们自己对每周浪费食物数量的预测平均在2公斤左右,但是实际的情况是,这些家庭平均每周会浪费掉4公斤的食物。

是自我感觉的整整一倍。

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而在所有浪费的食物中,面包又是最最最容易被浪费的。

研究显示,澳洲家庭平均买一包面包,最后就会要扔掉半包。

当然这也是由面包这种食物的特性决定的,一方面是保质期短,稍微一不注意就过期了,再加上面包的价格并不贵,因此大家扔起来也更加没有感觉。

每年下来,澳洲人在浪费食物上的损失高达200亿澳元。

中央昆士兰大学负责这项研究项目的研究员Gamithri Karunasena表示:

浪费食物不仅是在浪费金钱,更是在伤害我们共同的家园。

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好在,现在现在越来越多的澳洲人也开始注意到这样的问题了。

先前,澳洲联邦政府已经斥资400万澳元,专门发起了一项名为 “停止食物浪费” 的行动项目,

这个项目计划在2030年,将澳洲的食物浪费水平降低一半。

联邦政府环境部长Sussan Ley表示:

更加清晰的产品包装可以每年为澳洲减少上百万吨的填埋垃圾。

Ley还称:

当我们浪费食物的时候,我们浪费的是用于生产它们的珍贵资源。

土地、水源、和农民们的付出、以及生产、包装、运输所需的能源。

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虽然在澳洲如果用收入来衡量,食物的价格并不贵,但是节约食物不仅仅是省钱,更是一种更加环保的生活习惯。

让我们都能一同行动起来吧。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
May明日又天涯 2021-07-25 回复
就拿我来说吧,超市里的面包都是大包装的,一个人根本在保质期内吃不掉,被迫扔掉,建议生产一些小包装的供人少的家庭
🦊🦊 2021-07-26
这个确实是啊,澳洲餐厅分量也是比国内的多好多 吃不完又浪费 打包又不够,很多包装的东西都太大包 一个人吃不完,比如肉类 只能一大排的买
SherryAUS 2021-07-25
放冷凍
土澳居民lOeHP 2021-07-26 回复
西方ren很浪费食物。我家就有一个,被念到现在收敛了。
Liana在悉尼 2021-07-25 回复
节省这个真的要看个人,家庭条件好了扔的就会多很多,从小孩到大人都没有这种意识,浪费食物对他们而言并不是一件可耻的事


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